国庆喜庆菜谱二款(组图) 一年一度的“国庆黄金周”又到了，特献上菜谱两则，供有兴趣的朋友参考。这两道菜肴虽然并非首创，但其烹制方法却是在品尝了餐馆成品后捉摸出来、并亲自实验过，取材用料均系常... 饮食指南 admin 5 2012-01-27
吃出健康的方便面 如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。据说，最早制作方便面的，是我国扬州一位姓伊的知府家中的厨子... 饮食指南 admin 6 2012-01-27
黄金周 “蟹”逅美味(组图) 十一黄金周"蟹"逅美味俗语说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”螃蟹素以肉质鲜嫩而出名，从湖蟹、河蟹、海蟹的品质排名顺序可以知道湖蟹的肉质更加鲜美，而阳澄湖大闸蟹... 饮食指南 admin 3 2012-01-27
专家指出:面粉并非越白越好 应该为奶黄色 “面粉并非越白越好！”出席在此间召开的“硒强化小麦粉及面制品生产技术与市场研讨会”的权威专家指出。著名谷物科学与工程技术专家、武汉工业学院教授李庆龙说，我国... 饮食指南 admin 18 2012-01-27
营养早餐三合一 豆浆主料：黄豆半把（约30克）设备：豆浆机1台制作：晚餐后将黄豆置入冷水中浸泡。浸泡时间不少于6小时。次日晨起用豆浆机搅拌黄豆即成豆浆。需要注意的是，煮豆浆一定... 饮食指南 admin 5 2012-01-27
花生真是“长生果” 近年来，国外的专家对花生的研究取得了引人注目的进展。墨西哥专家最新实验表明，花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏病及... 饮食指南 admin 4 2012-01-27
三九补一冬来年无病痛 俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。祖国医学认为，冬令进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。... 饮食指南 admin 3 2012-01-27
利于健康的水果吃法 吃水果一定好吗？不一定。人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。好比人的体质有寒热，水果也一样。因此，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。那么，要选择吃什... 饮食指南 admin 4 2012-01-27
入冬多食荞麦食品益健康 荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，富含淀粉、蛋白质、氨基酸、维生素P、维生素B1、B2、芦丁、镁、总黄酮等。而且荞麦中含有人体必需的氨基酸。入冬后，常常... 饮食指南 admin 9 2012-01-27
口味独特的苗家酸鱼 酸鱼是湘西苗乡独步天下的宴中名菜，享誉国内外。苗家人有稻田养鱼的好传统，每年清明后层层梯田都注满了水，放养了鱼，到秋收八月、稻谷熟了，鱼儿也肥了。于是主人就把田水放... 饮食指南 admin 7 2012-01-27
