干蒸湘莲 【来源】民间方【原料】湘莲（莲子）、180克、糯米饭100克、豆沙馅（炒）、60克、猪油、白糖、桂、花酱、冰糖、食用碱各适量。【制作】1.干莲子用温水稍泡后，再把它... 饮食指南 admin 6 2012-01-01
冰糖哈士蟆 【来源】经验方【原料】干哈士蟆油45克、罐头青豆15克、枸杞10克、甜酒汁30克、冰糖50克、葱、姜适量。【制作】1.将哈士蟆油盛入瓦钵里，加清水500克和甜酒... 饮食指南 admin 6 2012-01-01
食疗八宝粥 原料：桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、葡萄干10克、粳米30克。制作方法：先将莲籽和玉竹加热煮烂，然后把其它六味原料一起入锅，加热煮熟直... 饮食指南 admin 27 2012-01-01
松子粥 【来源】《士材三书》【原料】松子仁50克、粳米50克、蜂蜜适量。【制作】将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。【用法】早晨空腹及晚上睡... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
杏仁粥 【来源】《食医心镜》【原料】甜杏仁（去皮、尖）、10克、大米50克。【制作】将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。【用法】... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
莲子粥 【来源】《圣惠方》【原料】嫩莲子20克、粳米100克。【制作】1.将嫩莲子发胀后，在水中用刷把擦去表层，抽去莲心，冲洗干净后放入锅内，加清水在火上煮烂熟，备用。... 饮食指南 admin 5 2012-01-01
秋燥要“降火” 时今食疗虽然下了雨，气温又降下来了，但是雨量不大，只见秋风瑟瑟，却是早晨和入夜气温才稍低，中午前后与早晚的气温竟相差１０℃，这样的天气正是风高物燥，人们最容易“上火”，最... 饮食指南 admin 6 2012-01-01
脂酒红枣 【来源】《千金方》【原料】红枣250克，羊脂25克、糯米酒250克。【制作】1.将红枣放入锅中，加水煮饭后，倒去水，加入羊脂、糯米酒(或黄酒)，煮一沸后晾凉。2.将... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
黄精炖猪瘦肉 【来源】民间方【原料】黄精50克、猪瘦肉200克、葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。【制作】1.将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、宽1.6厘米的小块。... 饮食指南 admin 6 2012-01-01
润燥药膳四则 秋冬以后，雨水减少，气候干燥。在这个季节里，人体的津液易伤，可出现一系列干燥的症状，如口干舌燥、鼻腔有干燥感、嘴唇干裂出血、干咳、咽喉干痛等，这就是中医常说的燥证。燥证... 饮食指南 admin 5 2012-01-01
