科普知识

脂酒红枣

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    【来源】《千金方》

【原料】红枣250克,羊脂25克、糯米酒250克。

【制作】

1.将红枣放入锅中,加水煮饭后,倒去水,加入羊脂、糯米酒(或黄酒),煮一沸后晾凉。

2.将红枣和酒液倒入玻璃瓶内,密闭贮存7天即成。

【用法】每次食用红枣3~5枚,每天2次。

【功效】补虚健脾。适用于久病体虚、消渴、脾虚气弱等症。

【功效】健脾益气,开胃消食。适用于食欲不振、食后胃痛、慢性腹泻、慢性胃肠病等。