抗疲劳药膳――丁香火锅 【原料】丁香6克，蛤蜊肉200克，鱼圆100克，墨鱼2条，虾仁100克，粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量，鸡汤4碗。【制作】(1)将蛤蜊肉、虾仁洗净备用；鱼圆切片；墨鱼除去腹内杂... 饮食指南 admin 3 2012-01-01
药用蔬菜――苦瓜 为葫芦科攀援草本植物苦瓜的果实，我国各地均有栽培。夏、秋季果实成熟时采收，剖成两半，去瓤，洗净鲜用。[性味]味苦、甘，性寒。[功用主治]清暑涤热、解毒、明目。用于... 饮食指南 admin 5 2012-01-01
冷冻琼脂 [用料]:琼脂500克，细盐、醋、味精、芝麻油各适量，辣油少许。[制法]:1、将石花菜洗净，加水用武火煮沸，转用小火熬煎溶化成胶（用筷挑起滴下成珠）。2、将消过毒的方盘1～2只... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
药用蔬菜――番茄 为茄科植物番茄的果实，全国大部分地区有栽培。[性味]味甘、酸，性凉。[功用主治)清热生津、养阴凉血、健胃消食。用于高血压、眼底出血、牙龈出血、口舌生疮、食欲... 饮食指南 admin 7 2012-01-01
抗疲劳药膳――双参肉 【原料】鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精，精盐，香油各适量。【制作】(1)将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。(2... 饮食指南 admin 6 2012-01-01
治疗慢性肾炎的粥疗 芡实粥[用料]:芡实30克，糯米30克，白果10枚。[制法]:先净白果去壳去芯，将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次，10天为一疗程。[功用]:宜平肝潜阳，以固肾为... 饮食指南 admin 11 2012-01-01
药用蔬菜――空心菜 为旋花科草本植物蕹菜的茎、叶。我国长江流域，南至广东均有栽培。夏、秋采茎、叶洗净用。[性味]味甘，性寒。[功用主治]清热、解毒、凉血、利尿。用于维生素B2缺乏... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
肝硬变的中医食疗 引起肝硬变的病因很多，如慢性肝炎、胆汁淤积、酒精中毒、化学毒物作用等；以慢性乙型肝炎引起者最为多见。食疗方：1．大蒜100～150克，西瓜1个。将西瓜洗净，挖一... 饮食指南 admin 5 2012-01-01
抗疲劳药膳――参灵甲鱼 【原料】党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。【制作】将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加... 饮食指南 admin 11 2012-01-01
美容健美药膳――冰糖燕窝炖乳鸽 [用料]燕窝25克，乳鸽2只，冰糖30克。[制作]乳鸽杀后去毛及内脏，去骨，肉切丝；燕窝浸发去杂毛，将鸽和燕窝、冰糖放人炖锅内，文火炖3小时即可食用。[功效应用]补气润... 饮食指南 admin 7 2012-01-01
