冬日百般辣 暖身活血抵酷寒 辣之风情一式――麻辣川菜常用麻辣。麻辣无疑是最霸气的一种辣。麻辣的主要调味料由汉源大红袍花椒和著名的二金条干辣椒构成，成味既麻且辣，色泽红艳如火，广泛... 饮食指南 admin 8 2012-03-02
除夕夜 承载心愿的祈福菜 祈福是老百姓过年最重要的内容，除了贴春联、放鞭炮、穿新衣，当然不会忘记在丰盛的夜夜饭里注入这一极为传统的文化元素。不过，由于人们饮食习惯不同，所以年夜饭桌上... 饮食指南 admin 6 2012-03-02
老人吃金针菇可提高身体免疫力 国外研究人员发现，金针菇中有一种蛋白，可以预防老年人常患的哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可以提高老人的免疫力，甚至能对抗病毒性感染及癌症。因此，非常适合老年人食用。我... 饮食指南 admin 18 2012-03-02
过量吃粗粮不利于健康(组图) 目前，吃粗粮成了一种时尚，但郑州大学医学博士吕玉民提醒说，粗粮不可过量食用，否则将影响健康。在郑州的一些大型超市里，窝窝头、小米饭、八宝粥的价... 饮食指南 admin 27 2012-03-02
经常吃肉会导致智商下降? 英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现一个有趣的现象，那就是经常吃肉会导致智商下降。英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就... 饮食指南 admin 8 2012-03-02
益生菌饮品宣传夸大？只调理肠道 近期，“荷兰开展对益生菌饮品致死”事件的调查在国内引起一片哗然，人们对益生菌饮品的保健功能、安全性产生担忧。对此，有关专家解释，国家标准规定允许使用的益生菌是安全的... 饮食指南 admin 9 2012-03-02
各年龄层的饮食习惯 人在不同的年龄阶段、不同的身体状况，对饮食的需求均有所不同。因此，根据各个时期的生理特点，培养健康的饮食习惯十分重要。儿童及青少年时期儿童时期... 饮食指南 admin 5 2012-03-02
最全面的豆类食品食用指南 最全面的豆类食品食用指南黑豆：炒食易伤脾，虚弱之人不可食用。黑豆质地较硬，不易消化，中满者或者消化功能差的人应少食或不食。此外，与食用大豆一样，切忌不经细细咀嚼就... 饮食指南 admin 19 2012-03-02
营养专家：剩菜打包有学问 资料图片新华网天津2月13日专电(曲彤)节日期间，亲朋好友在饭店聚餐增多，为了减少浪费，不少人会将剩余饭菜打包带回家。营养学专家表示，这是一种好的用餐习惯，但并不是所有... 饮食指南 admin 56 2012-03-02
