美食故事:鲜猛人生 鲜猛海蛎子 去大连的时候,第一个心愿便是吃大连的海蛎子。我以前看大连作家邓刚写海,刨海蛎子,感觉是无限美的事。我那时没见过真正的海,夏天到港里摸鱼和抓螃蟹,已经算够野的了,可是人家... 饮食指南 admin 23 2012-03-12
乾隆冬季进补秘方 汤补乾隆爱喝汤,御厨将各种药材按比例配比后研磨,同牛肚一起放入锅内汲取养分,共煮6个时辰熬制成汤。传说此汤可以延缓衰老、滋阴壮阳。现在多用牛肚、... 饮食指南 admin 15 2012-03-12
花样米饭我们蒸着来吃 花样米饭我们蒸着来吃米饭是大部分人每天都离不开的主食,可是从做法来看,一直非常单调。其实,只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜,它的营养价值就会提高很多倍,而且会产生一... 饮食指南 admin 12 2012-03-12
白洋淀的吃蟹之旅 白洋淀金秋的河蟹是充满魅力的,“八月团脐九月尖”,意思是农历八月母蟹最肥,农历九月公蟹最香。这个季节就正是吃蟹的时候,河蟹个儿不大,壳薄,肉质细腻而有香味,雌性蟹黄... 饮食指南 admin 6 2012-03-12
腊月里的腊味香(组图) 农历十二月为“腊月”,古时候也称“蜡月”。这种称谓与自然季候并没太多的关系,而主要是以岁时之祭祀有关。所谓“腊”,本为岁终的祭名。汉应劭《风俗通义》... 饮食指南 admin 21 2012-03-12
夜班男士食疗进补抗疲劳 常上夜班熬夜的男士由于用眼过度,易出现眼睛干涩、视物不清;身体违背生理规律及超负荷运转易导致身体疲劳。进补原则:早餐要营养充分,以保证旺盛的精力;中餐... 饮食指南 admin 16 2012-03-12
辣自“湘”中来 香格里拉湖南菜精选 寒冬季节,点上一道香辣的湖南菜,光是那满眼的红红火火就能让你感觉到阵阵暖意。1月11日至1月20日,杭州香格里拉饭店特邀三位湖南厨师客座香宫中餐厅,为杭城的湘菜爱好者... 饮食指南 admin 58 2012-03-12
哪些女人不适合吃猕猴桃 猕猴桃属于膳食纤维丰富的低热量低脂肪食品,每颗猕猴桃中仅有45卡热量,所含纤维有1/3是果胶,能起到润燥通便的作用。可以快速清除体内堆积的有害代谢物,有效地... 饮食指南 admin 28 2012-03-12
品珠水夜韵 尝农家菜肴(组图) 劲码大盘鹅“鹅”最疯狂―――劲码大盘鹅(68元/半只)精心选用来自清远自家养殖场的天然食草黑鬃鹅,每只大约在3公斤左右,不肥不瘦,肉嫩味美,脂肪含量低,... 饮食指南 admin 26 2012-03-12
超sweet做情人巧克力(组图) 本报记者郭丽丽/文李伟/图今次推荐给大家的是一间新张不久的DIY巧克力店。而这间藏在越富广场二楼的sweetD最特别之处就是款式更新奇快,光模具款式就达... 饮食指南 admin 9 2012-03-12