美科学家发现苹果可以抗癌 西方有句古老的谚语：“每日一个苹果，医生远离我”。现在这句金玉良言似乎平添多一层重要的科学含义；有了苹果，不但是医生，有可能连“癌症也远离我”。纽约康奈尔大学科学... 饮食指南 admin 5 2012-01-04
香菇汁可以降血压效果良好 香菇汁可降低血压，对于患高血压的人来说，确实是一大福音。一般而言降压剂有副作用，但体质上不能接受药品及不能使用降压剂的人并不多，因此降压剂使用状况良好。但有的患者对... 饮食指南 admin 14 2012-01-04
黑豆等黑色食品的保健作用 当前，国外出现了一股黑色食品热，黑色米饭、黑豆、黑色面包、黑色蘑菇、黑色橄榄、黑色海藻、黑芝麻色拉等等。这些食品成了餐馆和家庭餐桌上的佳肴。今介绍几种具有健身作... 饮食指南 admin 6 2012-01-04
中年男人应知道的饮食禁忌 奔波于社会，家庭和事业之间的中年男人最容易“透支”的就是健康。如果有不惑之年的男子向你诉说疲惫和劳累，那绝对不是小家碧坟的忸怩作态。许多中年人都经历过情绪低落，容易疲... 饮食指南 admin 4 2012-01-04
新茶不能趁“鲜”喝！ 春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。... 饮食指南 admin 6 2012-01-04
菠菜并不宜用来补血及补铁 菠菜含铁量高，很多人认为它是补铁佳品，其实波菜不仅补不了铁，还带来不利的后果。人体对食入铁的吸收及利用，不取决于食物中铁之含量，而是取决于铁的存在形式，只要能在肠道中溶... 饮食指南 admin 4 2012-01-04
秋季到 吃海鲜千万莫与水果配 秋季，各种病原体处于活跃状态，假如在这个时候不注意个人卫生，就很有可能导致病菌在人体的肠道里大量繁殖引发腹泻，而在腹泻病人中，三成以上是因为口不择食引起的。冷热同饮... 饮食指南 admin 4 2012-01-04
常食粗粮中的保健佳品玉米 玉米，不仅清香甘甜，还含有多种特殊的营养素。据现代营养学研究，每100克干玉米含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能364千卡、磷2.93毫克、钙10毫克、铁3.1毫克，还含有镁、硒等人... 饮食指南 admin 2 2012-01-04
大豆食疗减少阿尔茨海默症 美国伯明翰阿拉巴马大学研究人员日前表示，大豆可减少妇女（特别是绝经后妇女）患阿尔茨海默综合症(早老性痴呆症一种)危险；还可帮助减少人们患心脏病和癌症危险。他们的研究显... 饮食指南 admin 4 2012-01-04
蜂蜜与洋葱同食会伤眼 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%～80%... 饮食指南 admin 2 2012-01-04
