健康专题:顺应节气 秋季养生
白露是个典型的秋天节气,从这一天起,露水一天比一天凝重成露而名。农历言:“斗指癸为白露,阴气渐重,凌而为露,故名白露。”由于天气已凉,空气中的水气每到夜晚常在树木花草上凝结成白色的露珠,鸟类也开始做过冬准备。
“白露”就是表示天气渐凉,空气中的水汽在夜晚常在草木等物体上凝结成白色的露珠。从这节气起,我国大部分地区天气开始转凉。如俗话说:“白露身不露。”其意是这时暑气已尽,不该再赤身露体了。白露是华北地区秋季到来的主要标志,此时日平均气温都下降到22℃以下。民谚曰:“山怕白露,川怕秋分”。白露以后,气温会继续下降。如山西北部及部分山区在白露和秋分之间曾有初霜发生。然而在南方,尤其广州和珠三角一带此时仍是争秋夺暑之际,由于今年农历有“闰七月”,炎热的日子会更长。此段时节正是暑湿的日子渐向酷暑的日子转变,对此燥热的天气,人们冠以“秋老虎”、“毒老虎”之称。
白露白天比较热,夜里比较凉,一天当中的温差较大。提醒人们白天虽然温和,但早晚气候已凉,打赤膊容易着凉。
白露时节,支气管哮喘发病率很高,要做好预防工作。此节气的养生重点是加强身体锻炼,注意早晚不要受凉,对过敏性疾病积极预防。
白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。特别坚固耐用体质过敏而引发上述疾病的患者,在饮食调节上更要慎重,平时要少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。凡是因过敏引发的支气管哮喘的病人,平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,最常见的有带鱼、螃蟹、虾类,韭菜花、黄花、胡椒等,宜以清淡、易消化且富含维生素的食物。现代医学研究表明,高钠盐饮食能增加支气管的反应性;在很多地区内,哮喘的发病率是与食盐的销售量而成正比,这说明哮喘病人不宜吃得过咸。在食物的属性中,不同的饮食有其不同的“性”、“味”、“归经”“升降沉浮”及“补泻”作用。不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。
秋天雨少天干,在饮食方面要注意多喝开水、菜汤、豆浆、牛奶等,还要多吃青菜、萝卜、葡萄、柿子、梨、芝麻、蜂蜜等润肺生津、养阴润燥的食物,少食辛辣,以免引起咽干鼻燥等秋燥症。
白露为典型的秋季气候,也就是人们常说的“秋燥”。燥邪伤人,易耗津液,而出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。预防秋燥的方法很多,可适当地多服一些富含维生素的食品,也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等,对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说,简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。
秋季人体的精气开始收藏,这有利于补品的吸收藏纳,有助于改善脏腑功能,增强人体素质,正是进补的大好时机,可选用防燥不腻平补之品。如桂圆、莲子、红枣、山药、银耳、枸杞、黑芝麻、核桃等。
真正的秋凉是从白露前后开始的。我们的生活起居、饮食结构也应该有一个转折,以适应四时的变化,确保身体无恙。
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