《黄帝内经》养生守则:虚邪贼风,避之有时;和调情志,摄养精神;食饮有节、谨和五味;起居有常,不妄作劳;房事和合,节宣得宜;和于术数,适当补养。
《红楼梦》中,被尊称为“老祖宗”的贾母,在那“人生七十古来稀”的年代,仍活过耄耋之年,享年83岁,实属高寿。透过书中对贾母日常起居各方面的细节描写,可以发现,这位老寿星的起居饮食符合了《黄帝内经》(简称《内经》)的养生观点,其高寿并非“空穴来风”。
贾母性格豁达开朗,慈悲敦厚,对晚辈、下人态度和蔼,深得晚辈们的拥戴和孝敬,自己也收到心宽神宁的益处。例如,她“虽年高,却有兴头看戏”,“喜热闹戏文,更喜谑笑科诨”(类似现代的相声),还与儿孙们猜灯谜取乐。贾母乐观通达、自得其乐。《内经》提倡养生与养德相结合。贾母“怜贫恤老,斋僧布施”,以慈悲为怀。如,元宵节看戏至深夜,贾母便命将戏暂歇歇:“小孩子们可怜见的,也给他们些滚汤滚菜的吃了再唱。”
贾母一直坚持早睡早起、中午小睡片刻的规律生活习惯。顺应四时、昼夜规律的起居作息。她也经常参加适度的锻炼。例如她很注意散步游玩,认为散步是“疏散疏散筋骨”。即使登山眺远,也不要仆人用轿子抬上去,多步行登高。
《内经》对饮食研究颇丰,也留下了很多真知灼见。如“谨和五味”,即合理调配各种谷肉果菜,不偏选,使得气味和谐,满足人体精气化生的需要。又如“饥饱中适”,反对节食和暴饮暴食等。贾母似乎都“继承”了上述观点。她不贪食、偏食,对食物的温寒属性也很注意,而且,她特别注意避免油腻,并定期吃斋,适时饥饿。儿媳们给她送上螃蟹馅儿的饺子时,她说:“这会子油腻腻的,谁吃这个。”而对于刘姥姥从乡下带来的瓜菜,她却特别喜欢。
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