痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病,过去我国发病率较低,随着人们生活水平的提高,近年来痛风已成为常见病和多发病。痛风不单单让患者感到剧痛,它更是一种难以根除的、纠缠患者一生的疾病。痛苦的是,吃海鲜、喝啤酒、吃动物内脏乃至吃干豆类,都会引起痛风病发作。一组权威调查数据令人触目惊心,近两三年来我国痛风患者增加一倍多,其中95%为男性,临床发现我国痛风患者有年轻化发展的趋势,引起医学界的高度警惕和关注。针对这个问题记者特意走访了天津市第一中心医院营养科谭桂军副主任医师,为大家讲解如何从饮食上预防痛风。
什么是痛风?
痛风是一组与遗传有关的嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为反复发作的急性关节炎及慢性的表现如痛风石、关节强直或畸形、肾实质损害、尿路结石、高尿酸血症。
什么是尿酸?
尿酸是嘌呤的最终代谢产物,嘌呤存在于细胞的核酸中,参与蛋白质的合成,所有的蛋白质均是嘌呤的来源。
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