牛蹄筋 【来源】为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。【成分】食部100克含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。【性味归经】甘，温。... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
炎热夏季，防暑降温食药粥 祖国医学认为：“暑为夏之主气”。赤日炎炎的盛夏，常食药粥，对防暑降温，祛病延年，强身壮体，保健益寿大有裨益。荷叶粥鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加白糖调... 饮食指南 admin 7 2012-01-01
对虾 【来源】为对虾科动物。【成分】食部100克含蛋白质20.6克，脂肪0.7克，碳水化合物0.2克，并含钙、磷、铁、硫素、核黄素、尼克酸；体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白等。【... 饮食指南 admin 3 2012-01-01
黑豆 【来源】为豆科植物大豆的黑色种子。【成分】食部100克含蛋白质49.8克，脂肪12.1克，碳水化合物18.9克，粗纤维6.8克，钙250毫克，磷450毫克，铁10.5毫克，硫胺素0.51毫克，核黄素0.... 饮食指南 admin 11 2012-01-01
银贝雪梨汤 银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功；尤其适宜于老年人肺虚、肺气肿、肺功能不佳... 饮食指南 admin 9 2012-01-01
龙虾 【来源】为虾科动物。【成分】含蛋白质、脂肪、糖元、维生素A、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、尼克酸、维生素E、碘、钙、磷、铁；并含胆甾醇、β-胡萝卡素等。【性... 饮食指南 admin 7 2012-01-01
海参 【来源】为刺参科动物刺参或其他种海参。产黄海、渤海一带。【成分】食部100克干品含蛋白质76.5克，脂肪1.1克，碳水化合物13.2克；并含碘、甾醇、钙、磷、铁、三萜醇等。... 饮食指南 admin 7 2012-01-01
韭菜 【来源】为百合科植物韭的叶。【成分】叶含硫化物、甙类和苦味质。【性味归经】辛，温。入肝、胃、肾经。【功效】温中，行气，散血，解毒。治胸痹、噎嗝、反胃、吐... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
西瓜皮做成翠衣茶可解暑降温 翠衣茶，听名字就一阵清凉，而且选材十分简单，西瓜皮就可以做出这道翠衣茶。省级名中医、省中医院中内科主任陈意主任医师说，翠衣茶能清热解暑除烦利尿。适用于暑热烦渴、小便... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
