药用蔬菜――胡萝卜 为伞形科草本植物胡萝卜的块根。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去茎叶，洗净鲜用，亦可风干用。[性味]味甘，性平。[功用主治]健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
五汁饮消痰降火 处方来源：温病条辨》组成：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁（或用蔗浆）各适量。制作与用法：以上各味，临时斟酌适量，和匀凉服。功用：温热病余热未清... 饮食指南 admin 11 2012-01-01
中医食疗保肝六款药膳 一、湿浊内阻型病人诉口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。1、白术蒸桂鱼材... 饮食指南 admin 9 2012-01-01
美容健美药膳――当归鲤鱼汤 [用料]当归15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大枣5枚，鲤鱼1条(约600克)。[制作]将当归、白芷、北芪、枸杞洗净，大枣去核，鲤鱼杀后去肠杂，加清水适量，煮至鲤鱼熟，入盐、味... 饮食指南 admin 10 2012-01-01
养心安神药膳――玫瑰枣仁心 【原料】猪心1个，枣仁20克，玫瑰花10克。【制作】(1)将猪心去脂膜，洗净。(2)枣仁略炒与玫瑰花共研末，灌入猪心中。(3)将灌药的猪心盛碗中，隔水蒸或上笼屉蒸至熟透。... 饮食指南 admin 8 2012-01-01
除燥药膳对症“吃” 秋冬季节是一年中气候最干燥的季节。此时，会引起鼻干、咽干、皮肤干裂、皱纹增多等。对秋冬季节的干燥，中医有不同证型的分类，并根据这些不同的证型，选择“吃”掉燥气的方案... 饮食指南 admin 6 2012-01-01
益智健脑药膳――杞精炖鹌鹑 【原料】鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。【制作】将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。【服法】弃药，吃肉... 饮食指南 admin 5 2012-01-01
养心安神药膳――桂圆童子鸡 【原料】童子鸡1只(重约1000克)，桂圆肉30克，葱、姜、料酒、盐各适量。【制作】(1)将鸡去内脏、洗净，放入沸水中氽一下，捞出，放入钵或汤锅；再加桂圆、料酒、葱、姜、盐... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
糖尿病人食疗方 中医讲求食疗，糖尿病人除了在食物选择上应有所顾忌，少吃高糖、高脂的食物外，还可适当选择一些食疗方来调理身体。李赛美医生提供了几套食疗方适合不同需求的糖尿病人。... 饮食指南 admin 3 2012-01-01
糖尿病人秋燥服麦冬 秋季，人们常感口干舌燥。糖尿病人因血糖升高感觉燥热，再与秋燥结合，则使病情难以控制。巧用中药麦冬，既可养阴润肺，又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。... 饮食指南 admin 4 2012-01-01
