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奇味养生防流感的茼蒿美食

admin

防流感高手

茼蒿看上去貌不惊人,营养却非常丰富:胡萝卜素含量是黄瓜和茄子含量的15到30倍;含钙量是冬瓜、黄瓜的2倍,是西红柿的6倍。你一定不知道的是,茼蒿还可以抑制细菌,在流行性感冒大流行的当口,绝对是富含营养的保健高手。

有些人常常因咽喉里有不明原因的异物感而咳嗽,这时不妨吃一些茼蒿,或用茼蒿熬水服用,绝对是非常好的止咳化痰良方。而除了应对喉咙不清爽,日常多吃一些茼蒿,还能防止血栓,增加血管的弹性,让血管更年轻。

奇味养生防流感的茼蒿美食

1 培根茼蒿卷

材料:培根8至10片,茼蒿10棵,精盐、橄榄油少许

作法:

1先将培根片在煎锅中慢火煎熟。

2待水滚沸,滴入少许橄榄油及精盐,入茼蒿汆烫一下即可起锅。

3将茼蒿对折后放在培根上,卷起后整齐摆放盘中即可。

2 茼蒿牛肉汤

材料:茼蒿150克,牛肉100克,生姜3片,色拉油适量,精盐少许

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