近期全国部分地区出现强度冰雪天气，给菜价造成一定影响。河北、天津作为北京的重要蔬菜供应地，此轮未受冰雪侵袭。近日，记者深入京津冀田间地头和蔬菜批发市场采访了解到，因为南方菜受阻，北方菜产量供不应求，“地头价”和批发价连续攀升。一些经销商预计，春节前菜价可能维持高位运行。

“北方菜”供不应求

河北蔬菜是北京市蔬菜的主要供应地，在北京市场的占有率为50%左右。其中定州是河北最重要的蔬菜生产基地之一。

1月28日，记者来到河北省定州市鲜活农产品市场，蔬菜经销商陈老胖说，现在南方下大雪，运输受阻，南方菜不能及时运到北方。现在“北方菜”非常紧俏，定州的菜现在是供不应求。北京、山西、天津的需求量很大，来拉菜的车明显增多，带动了当地菜价的上涨。

他说，西红柿从前几天的每斤2元涨到2.3元，韭菜由每斤1.8元涨到3元，大葱从每斤七八毛钱涨到2.5元，就连一直掉价的白菜也从每斤2毛多钱涨到0.35元。现在北京、天津这一带来拉菜车的明显增多。这个农产品市场原来到北京的车有10多辆，现在有三四十辆。“我主要是搞配菜的，现在可配的菜不多了，来订菜的电话明显增多，但我这儿基本没有货了。”陈老胖说，2007年初冬，他收购积压的100多万吨白菜这几天也卖完了，现在的总体情况是“人多菜少”。

记者来到天津市武清区小龙庄村采访，这个村370多亩土地中有90%以上种的是大棚菜。村委会主任徐仲清说，大棚菜种的主要是芹菜、菠菜，只有菠菜在集中上市，价格也是一天一个价地往上涨。前几天每斤0.7元左右，1月29日已经涨到了1.4元左右，估计到春节要涨到1.8元左右甚至更高。现在来拉菜的明显增多。现在产量已经不多了。他们村的菜主要销往北京的新发地。

河北省永清县张永旺自己家里种着西红柿，还做着蔬菜经销买卖。他说，由于南方菜运不进来，当地西红柿价格连续上涨。28日，他从当地收购的西红柿“地头价”是每斤1.8元，在北京新发地的批发价是2元至2.3元。现在主要的问题是“货源紧缺，非常难买”。

“南方菜”价格大幅上升

1月28日中午，记者来到位于北京南四环外的新发地农产品批发市场，这里的菜价是北京菜价的“晴雨表”。

来自河南信阳的黄天路今年45岁，在这个市场做蔬菜批发生意10多年了。他的车前摆着成箱的黄瓜、豆角、茄子，以及成捆的大葱等菜品。记者问起蔬菜价格，他直摇头：“这几天的菜是一天一个价，蹭蹭地往上涨。10多天来，有的菜价翻了一番。”

他指着身边的蔬菜向记者介绍说，10天前，黄瓜每斤2.5元、现在4.1元，西兰花每斤1.4元、现在4.1元，西红柿2.5元、现在3.2元，其中，茄子、大葱价格一直较高，近期变化不大，分别是每斤3.8元、2.5元。

蔬菜经销商黄天路对记者说：“这次价格暴涨的品种主要是大棚蔬菜，比如黄瓜、甜椒、豆角等。现在山东等地的天气不好，蔬菜产量下降，而南方的菜因冰雪天气又运不过来。以前20多吨的"大卡"每天有10多车，现在每天也就来一两车，基本上是来一车抢一车，多少钱都有人要。”

一家蔬菜配送公司的几名工人在自己的车前采购了大量蔬菜。记者问起价格情况，一名工人说：“我们是为北京一些大医院搞蔬菜配送的。公司一个星期一定价。现在每天都亏损1000多元。有的菜价一天涨一块多钱。主要是尖椒、黄瓜、甜椒、西葫芦涨得快。一些"大路菜"价格还可以。”这姓张的工人向记者介绍，目前冬瓜、土豆、大白菜、菁蒜等价格涨幅不大，价格分别是1.1元/斤、0.7元/斤、0.55元/斤、1.3元/斤。

记者采访中了解到，像大葱、白菜、土豆、冬瓜等“大路菜”主要是北京周边津冀等地供应，受交通影响较小，而且都有存货，所以价格涨幅不大。

菜价陡涨，菜农喜、市民忧

在近期高位运行的菜价中，菜农的收入如何、市民有什么反应？记者追踪采访发现，此轮蔬菜供应量减少，有的农民赶上了好时机，但因为蔬菜“换茬”等原因，大部分菜农在此轮涨价中获益不大。一些市民则对菜价的暴涨有抱怨情绪。

1月24日，河北省定州的西红柿“地头价”为2元一斤，韭菜1.8元至1.9元一斤。1月28日，定州市西红柿收购价已经涨到了每斤2.7元左右，韭菜涨到了每斤3元左右。定州市西里村是个种菜大村，村民鲁永兵种植的2.5亩大棚韭菜10天是1.8元/斤，28日的价格是2.8元，他说，这次是“小赚了一笔”。

天津市武清区小龙庄村村委会主任徐仲青说，每个大棚一年下来平均能产3茬菜，现在菜价很高，但是“赶不上”。他们村种的芹菜，计划是3月份上市。“因为往年春节前这些"大路菜"都卖不上价，一般都是几毛钱一斤。3月份正是青黄不接的时候，一般菜价要高一些。只有菠菜现在上市，但因为是"大路菜"，也赚不了多少。”

春节将至，陡涨的菜价引起市民的担忧。在北京新发地市场买西红柿的袁师傅说，1月24日，他每斤2元进货，回菜摊的销售价格是2.5元至2.7元；1月28日，进货价涨到了每斤3.2元，他的销售价格也提到了4元。

记者在北京新发地批发市场采访期间，一位市民到黄天路的摊位来买大葱。他对记者说，市内的菜市场里，葱价每斤都是3元多，专门跑这个批发市场来买，“能便宜不少”。记者看到，他在黄天路这里买了一捆葱，重21斤，花去52元。

对于菜价走势，经销商陈延东认为，随着春节临近，蔬菜需求量将开始上升，根据往年经验，春节前后大部分蔬菜很可能会再次涨价。即使供应量增加，菜价仍会维持高位，甚至可能出现新一轮上涨。经销商黄天路说，近期菜价不正常的暴涨主要是冰雪天气所致，如果天气好转，交通缓解，供应量增加，相对于目前的高菜价来说，春节期间的菜价可能会出现平缓甚至小幅降价。来源：经济参考报