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铬:健美增肌的能量。中年男子每天至少需要50微克的铬,而那些活动量较大的男士,则需要100~200微克的铬/天,如此剂量的铬是很难从食物中摄取的,因此,建议男士们合理地服用含铬的药物制剂,如复合维生素和矿物质,或适量饮用啤酒。
植物纤维素:降压抗癌离不开。男士每餐应食用20克的植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
镁:保护心脏最关键。男士的早餐,应吃两碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。含镁较多的食物有大豆、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品等。
维生素A:增强免疫保视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A,但是如果过量食用则对身体有害,在维生素A的应用上,更要提倡食补。含维生素较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏和香瓜等。
维生素B6:保肾的良药。男士每天需要维生素B62毫克,相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、香蕉等。
维生素C:男士健康的法宝。美国专家认为,维生素C的最佳需要量为每天200~300毫克,最低不得少于60毫克。半杯(约50毫升)新鲜的橙汁,便可满足每人每天对维生素C的最低需要量。
维生素E:胆固醇的克星。花生和植物油中含有丰富的维生素E。
锌:让男人“性”致勃勃。建议男士每天服用15微克的锌,该剂量是针对运动量大的男士,一般情况下,只需服用该剂量的2/3即可。120克的瘦肉中,含锌57微克,另外,火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高,可适量食用。
水:男人充满活力的源泉。中等身材的男人,每天需饮用8杯水(每杯200毫升),而运动量大的男士,对水的需求量更大。
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