此汤有补气益血、固摄乳汁的作用。适用于治疗产后气血不足、乳汁自漏等症。
原料:芡实15克,莲子15克,淮山15克,大枣10克,鸡肉250克,香油、食盐、味精各适量。
制作:1、将鸡肉洗净,切片。
2、锅置火上,加入适量清水、鸡肉、芡实、莲子、淮山、大枣、用旺火煮沸后,改用文火炖至肉熟透时,放入香油、味精、精盐调味即可。
特点:甜中带咸,清香。
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