谨防陷入纯净水饮用误区 随着生活水平的提高，超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家。专家认为，长期饮用纯净水，对老人和儿童的健康将会带来无法挽回的负面效应。喝纯净水长大的青年则可能会感... 饮食指南 admin 31 2012-01-05
鸡汤本身没什么营养 鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。虽然经过了长期的煲汤过程... 饮食指南 admin 5 2012-01-05
吃水果也有时差 水果味道甜美、营养丰富，几乎人人都爱。不过，吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”，吃的时间也很有学问。有些水果适合餐前食用，可以刺激食欲；有些水果最好在餐后食用，可以帮助... 饮食指南 admin 6 2012-01-05
橘皮酱预防多种病 对于芦柑或柑橘，大多数人的吃法是去吃果皮吃果肉或者只喝果汁。其实，芦柑或柑橘的皮含有丰富的、对身体非常有益的营养物质，如生物类黄酮、纤维素等，带皮吃有很多功效。可是... 饮食指南 admin 7 2012-01-05
当心六类食品催人老 高温油烟：食用油在高温的催化下，会释放出含有丁二烯成分的烟雾，而长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能，而且易患肺癌。研究报告表明，菜籽油比花生油的致癌危险性... 饮食指南 admin 6 2012-01-05
白菜几种做法不利健康 民间素有“百菜不如白菜”的说法，平日里毫不起眼的大白菜其实兼具营养和美味的双重优点。但是食用过程中，需要注意10点……(1)不宜食用霉烂变质的白菜；(2)服用维生... 饮食指南 admin 6 2012-01-05
四种反季水果千万别吃 过去想在冬天吃到各种美味的水果是一件相当困难的事情，可如今科技这么发达，四季美食几乎已经可以随时品尝的，可是专家还是要提醒大家，有些反季的水果还是少吃为妙……葡... 饮食指南 admin 5 2012-01-05
老人不宜多吃白木耳 白木耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用白木耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，白木耳又不太好... 饮食指南 admin 4 2012-01-05
九种饮品喝出白里透红 (一)姜汁奶牛奶加入少许姜汁(用挤压勺挤入)，烧热至90度即可，这个标准的判断方法就是，奶锅边起一圈鱼眼泡就关火，不要煮沸，加入冰糖即成……安神暖胃，牛奶被煮至90度可... 饮食指南 admin 6 2012-01-05
五种人切记别吃“醋” 正在服用某些西药的人不宜吃醋因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用，磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶，损害肾小管，因此服此类药物... 饮食指南 admin 7 2012-01-05
