白菜几种做法不利健康

admin 2012-01-05 10:25:30

民间素有“百菜不如白菜”的说法，平日里毫不起眼的大白菜其实兼具营养和美味的双重优点。但是食用过程中，需要注意10点……

(1)不宜食用霉烂变质的白菜；

(2)服用维生素K时不宜食用；

(3)不宜食用久放的熟白菜；

(4)不宜焖煮后食用；

(5)不宜水浸泡后食用；

(6)不宜烫后挤汁作菜馅用；

(7)不宜食用酸菜过多；

(8)不宜和猪、羊肝同时食用；

(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜；

(10)不宜多食偏食。

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