过年需要多吃的十种健康食品 有关专家建议，过年吃大鱼大肉，生猛海鲜之时，也一定要多吃以下10种健康食品:番茄：番茄能够大幅减少患胰腺癌等癌症的几率，它还是最佳的维他命C来源。菠菜：富含铁及维他... 饮食指南 admin 4 2012-01-08
怎样烹饪菠菜? 由于菠菜性凉，具有滑肠作用，脾胃虚寒、腹泻者忌食。另外，菠菜中含有的草酸，它不仅具有涩味，还容易产生泌尿系结石。在吃菠菜前，可先用开水烫一下或用水煮一下，然后再凉拌、炒... 饮食指南 admin 5 2012-01-08
吃巧克力好处多 美国《内科学文献》月刊27日公布的一项研究结果表明，吃巧克力又有新益处――降低血压和减低老年人的死亡率。《内科学文献》刊登的荷兰一项研究成果道出了大吃巧克力的更... 饮食指南 admin 5 2012-01-08
完美饮食 乳癌远离你 每天一茶匙亚麻籽亚麻籽有很强烈的坚果味道，含有两种物质，木酚素和OMEGA-3脂肪酸，可以帮助预防乳腺癌。一项由3000多名女性参加的研究显示，经常食用富含木酚素食品的女... 饮食指南 admin 11 2012-01-08
喝奶遇到的疑问逐个解 随着生活水平的提高，牛奶已经成为许多家庭必备的营养食品。然而，对于怎样喝牛奶才科学仍有人有诸多疑问。日前，时报记者就读者关心的一些问题请教了有关专家，希望能给您的生... 饮食指南 admin 7 2012-01-08
春节吃烤肉 配凉茶消火 寒冷的冬天，很多人喜欢和家人或朋友一起吃烤肉。不过，烤肉是高脂肪食物，吃多了容易上火，没几次嘴角或脸上就会生出红色的脓包。怎样才能不上火呢？阿根廷人有一个好方法值得我... 饮食指南 admin 7 2012-01-08
春令时节多“补”水 我国地域辽阔，气候复杂。暮春季节温度、湿度随时间的分布都具有地域差异。比如江南春季多雨水，北方则常常闹春旱；南方的暮春与初夏几乎没有区别，但北方暮春却仍透着寒气。... 饮食指南 admin 5 2012-01-08
孩子常犯的七种饮食错误 健康的身体从餐桌开始。然而，目前流行以“垃圾食品”为基础的快餐，既缺少基本营养，又含有大量有害脂肪和糖分。为了改变这种状况，阿根廷营养学家比维亚纳・比维安特起草了一份... 饮食指南 admin 6 2012-01-08
胡萝卜和白萝卜莫同吃 许多人喜欢把胡萝卜和白萝卜切成块或丝做成红白相间的小菜，其实，这种吃法不科学。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，但是和胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。... 饮食指南 admin 5 2012-01-08
过节新鲜活鱼怎样吃最佳 生活中，有些人视“活鱼活吃”为最佳吃法。其实，无论是从营养价值，还是从味道上评定，活鱼或刚死的鱼，都不是食用的最佳时间。鱼和其他动物一样，死后肌肉组织仍然继续进行着... 饮食指南 admin 5 2012-01-08
