藕粉勾芡补充维生素B12 做饭勾芡是中国人烹饪的传统。老年人的饭菜中，最好能适当勾点芡。适当地勾芡，可以保护食物的营养成分并提高食欲，最重要的是，能使高温翻炒下，蔬菜流失的营养素随着浓稠的... 饮食指南 admin 6 2012-01-09
失眠了这些食物要多吃 桂圆资料图片河南省中医院脑病科任德启副教授说，很多失眠的人都有一个共同的症状，如果晚上没有睡好，那么第二天的食欲也就欠佳，所以古人说“能睡者，能食，能长生”。因... 饮食指南 admin 6 2012-01-09
家常风味菜 什锦豆腐 材料：白玉豆腐，中虾仁，青豆仁，草菇，腐皮调味料：高汤，辣豆瓣酱，料酒，酱油，香醋，太白粉水做法：高汤烧开，放进所有材料烫煮片刻，加调味料拌均，勾芡即可。... 饮食指南 admin 24 2012-01-09
冬季饮食三原则 记者昨天走访了天津医科大学公共卫生学院营养研究室副教授常红，请她为大家谈谈冬天饮食应该注意些什么。常红说，冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
开胃解暑多吃“蕨根粉” 蕨根粉资料图片在炎热的夏季，许多老人都喜欢吃点凉粉、凉皮、粉丝等粉类食品，可以解暑，还可以开胃。然而，从营养和消化上来看，消化和调节能力弱的老年人不适合吃粉丝... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
4个好习惯吃出“健康大脑” 大脑约重1400克，占体重2％，但大脑运作所需的热量，却占人体总消耗量的20％，说头脑是个“大食客”不为过。吃早餐。睡眠时，大脑仍在消耗热量，早上起床是大脑最缺乏能源的时候，... 饮食指南 admin 3 2012-01-09
加班一族的净白柠檬餐(组图) 加班一族的净白柠檬餐生性爱美却身不由己的加班一族还要特别注意皮肤保养。白嫩肌肤的水果之王，柠檬当仁不让。柠檬，又称柠果、洋柠檬、益母果等。吃柠檬果或喝... 饮食指南 admin 3 2012-01-09
秋天老年人要少喝鸡汤 中医认为，焕为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。常见口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津，大便于结，皮肤干，甚至皲裂等症。由于秋季空气逐渐变冷，可促使栓塞、中风、支气管哮... 饮食指南 admin 5 2012-01-09
冬食“四件宝”滋补润燥 到了秋冬季节，很多人会感到口、鼻、皮肤等部位有些干燥。以下4种食物是秋冬进补之宝，既可滋补又能润燥。红枣：秋冬首选红枣进补，红枣是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，若能与... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
凉茶应该热着喝 热的凉茶更能发汗，冰镇凉茶容易伤胃。喝凉茶，不单是南方人喜欢的降暑饮料，近年来也在北方夏季流行开来，尤其是凉茶特殊的中药材配料，使得凉茶和碳酸饮料或者功能饮料比较，更是... 饮食指南 admin 7 2012-01-09
