冬食菜根御寒又祛病 菜根是日常生活中的一种常见“废物”，许多人都将其扔掉，但医学研究发现，冬天多食蔬菜的根和皮可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。蔬菜的根和皮富含各种矿物质和营养素... 饮食指南 admin 41 2013-01-03
烤鸭的营养价值 烤鸭中含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，而且含量非常丰富。烤鸭中的蛋白质含量约为16%~25%，远远高于其他畜肉。烤鸭中几乎含有人... 饮食指南 admin 46 2013-01-03
饮酒御寒是误区 温度骤降，许多人一直以为饮酒能防寒，而医学专家却指出，饮酒防寒是误区，酒不但不能御寒，反而会降低人体的防寒能力。人在饮酒后，会感到全身温暖、发热，之所以会有这种感觉，是... 饮食指南 admin 35 2013-01-03
巧克力火锅先声夺人 火锅在我国相传已有数千年历史了，至今仍然在国内餐饮业蝉联霸主的宝座，火锅消费完全可以称之为中国式生活形态的缩影。2007年岁首，在火锅老字号纷纷备战奥运之际，“川湘村”... 饮食指南 admin 66 2013-01-03
宫烧莲藕 主料：莲藕；辅料：胡萝卜、西葫芦、脆皮肠、香菇丝、葱；调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、水淀粉。烹制方法：将莲藕去皮切成条，坐锅点火倒油，下葱段煸香，加入胡萝卜、西... 饮食指南 admin 42 2013-01-03
经常吃肉会导致智商下降 经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。 英国Southampton大学的科学家在实验室里对30岁后的女性和男性在10岁也就是... 饮食指南 admin 39 2013-01-03
试做一杯蜂蜜红枣茶 蜂蜜红枣茶，应该就是红枣蜂蜜熬一熬拌一拌吧，我不知道应该咋熬，所以瞎熬。去买了一堆东西：桂圆，莲子，银耳，薏米，红枣，黑米。尤其红枣，一糊涂买了2包，吃不完，恰好还是无核的，拿来开练... 饮食指南 admin 67 2013-01-03
胆固醇太低易抑郁 多吃素食可以降低胆固醇，更有利于健康，这是普遍的观点。而英国学者的研究表明，老人血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症的风险会增高。北京医院营养科李长平营养师指出，对于一般... 饮食指南 admin 54 2013-01-03
存放熟食时别裹保鲜膜 超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上，应该把保鲜膜撕掉后再储存。目前，生产食品保鲜膜的原料主要有... 饮食指南 admin 31 2013-01-03
芝麻绿豆糕 吃了不长包 中国民谚――芝麻绿豆糕，吃了不长包。这里所说的“包”，主要是指痤疮，是毛囊皮脂腺的一种慢性炎症，俗称“粉刺”、“青春痘”。中医认为，起“包”的原因有很多，其中肝气郁... 饮食指南 admin 41 2013-01-03
