深色蔬菜熟吃最好 营养专家研究发现，颜色深重的蔬菜熟吃最好。因为经过烹调后可以提高深色蔬菜和橙黄色蔬菜中维生素K和类胡萝卜素的利用率。这两类物质喜欢溶于油脂，用热油烹调后使细胞壁... 饮食指南 admin 17 2012-03-15
多数食物相克说法属于民间误传？ “要抓住男人的胃才能抓住男人的心”，就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样，最近上映的电影《双食记》，则用“美食等于毒药”，狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食... 饮食指南 admin 14 2012-03-15
红烧划水那诱人的颜色 红烧划水那诱人的颜色称鱼尾为划水，真的名副其实，也是中国食文化的妙处，湖广一带，人皆喜食鱼，且爱划水。与地理上的濒湖临江生态有着天然的关系。划水的烹饪方式，或供选... 饮食指南 admin 11 2012-03-15
美味私房菜之宫保豆腐(组图) 宫保鸡丁是四川的传统名菜之一，是由鸡丁、干辣椒和花生米等炒制而成。宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的，两者烹调方法相同，只是鸡丁被老豆腐取代了，成菜色泽红润，味道鲜辣甜... 饮食指南 admin 14 2012-03-15
空腹吃香蕉不利于健康 香蕉富含降低血压、保护动脉内壁的钾元素，并含有大量血管紧张素转化酶抑制剂等化合物，有控制血压的作用。香蕉中丰富的钾可强化肌力及肌耐力，因此特别受运动员的喜爱。香... 饮食指南 admin 16 2012-03-15
