牛羊肉“攀比”涨价

admin 2012-02-25 10:25:30

记者昨日从广州市东川新街市了解到，猪肉零售价在回升的批发价高压下暂时未掉价，昨天起该场的牛肉零售价格总体又上调8.3%，平均零售价格26元/公斤与上周相比上涨2元/公斤。

牛羊肉价跟风涨价

国庆长假之后，受当时生猪收购价格上涨、养殖运输成本增加、市民消费量增加、养殖户不急于出栏等因素影响，猪肉批发价格止跌回升，连续小幅上涨。

猪肉的价格没掉下来，导致了原本处于淡季销售的牛羊肉，价格也跑到了高位之上。11月开始，活牛的批发价格从今年一月20元/公斤涨到了22元/公斤，升幅10%。除受到猪肉涨价的因素影响外，饲料价格上扬也是造成牛羊肉涨价的重要因素。据悉，从今年9月到现在，作为饲料的玉米涨价20%，大豆则涨了60%。

本周同时涨价的还有牛奶以及奶制品。受运输成本增加，饲料、原材料价格上涨等因素影响，1升装牛奶价格从5.5元/盒上升到了6.3元/盒，上升0.8元/盒，升幅14.5%。

本周，冰红三鱼受断货影响，零售价格也卖到36元/公斤，与上周相比上升4元/公斤，升幅28.6%。

水果蔬菜活鱼降价

鲜活水产商品供应充足上市量明显增加，价格有所回落。鲈鱼零售价格20元/公斤，与上周相比下降4元/公斤，降幅16.7%。桂鱼零售价格52元/公斤，与上周相比下降4元/公斤，降幅7.1%。

水果、蔬菜的价格也稳中有降。进口红提子从36元/公斤下降到30元/公斤，降幅高达16.7%；无籽红提、黑加仑从40元/公斤下降到36元/公斤，降幅亦达10%。

此外，近期天气晴朗叶菜上市量充足，本周叶菜平均零售价4元/公斤，与上周相比下降0.4元/公斤，降幅9.1%。瓜豆类商品价格基本稳定，青瓜本周零售价5元/公斤，与上周相比下降0.2元/公斤，降幅3.8%。西兰花本周零售价格11元/公斤，与上周相比下降2.4元/公斤，降幅17.9%。

时报记者周芳