温州蟹价普遍上涨阳澄湖八王爷大闸蟹涨了40%

admin 2012-02-06 10:25:30

秋风起，蟹脚痒。眼下，不少市民都把螃蟹当成自家餐桌上的主打菜，而各商家也适时推出“全蟹宴”，帝王蟹、阳澄湖八王爷大闸蟹、梭子蟹、湖蟹……各类蟹打起了擂台。

在好又多超市记者看到，阳澄湖八王爷大闸蟹(母)2.5两的售价为每斤98.80元，而阳澄湖八王爷大闸蟹(母)2两和阳澄湖八王爷大闸蟹(公)3两，每斤也卖到了69.80元。据该超市生鲜处处长介绍，今年螃蟹的价格与往年相比，上涨了10%-20%。而阳澄湖八王爷大闸蟹则涨了40%，去年每斤70元的蟹今年则涨到了每斤100元。

大南门农贸市场一位销售螃蟹的摊主告诉记者，今年的螃蟹普遍涨价了，去年2两的大闸蟹价格为每斤15元，今年则是每斤18.80元。价格上涨，业内人士估计是受产量减少的影响。

虽然蟹价涨了，但并没影响到市民的购买热情。一些超市还适时推出“全蟹宴”，把帝王蟹、阳澄湖大闸蟹、梭子蟹、湖蟹等“一网打尽”。

一超市工作人员提醒，挑选螃蟹时要四看：一看蟹壳，色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；二看个体，要个大、健壮而体重；三看肚脐，肚脐突出的，一般都脂肥膏满；四看蟹足，足爪结实，“脚毛”丛生的，黄满肉肥。

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各类蟹的价格

帝王蟹99元每斤

阳澄湖八王爷大闸蟹(母)2两69.80元每斤

阳澄湖八王爷大闸蟹(母)2.5两98.80元每斤

阳澄湖八王爷大闸蟹(公)3两69.80元每斤

阳澄湖八王爷大闸蟹(公)3.5两98.80元每斤

梭子蟹200-300g 28.80元每斤

湖蟹(公)1.7-1.8两15.80元每斤