开胃养生概念餐梅汁苦瓜(组图)

admin 2012-01-23 10:25:30

开胃养生概念餐梅汁苦瓜

苦瓜营养丰富，常食能增进食欲、健脾开胃，是对健康有益的养生菜。符鸟从小怕吃苦瓜，因为其味过于苦涩，不过自从会做梅汁苦瓜这道菜后，苦瓜便成了她最喜欢的菜肴，因为苦瓜经沸水汆烫、久煮和用酸梅酱调味后，不仅苦涩味全无，味道还酸甜可口，让人食欲大增呢！

烹制材料

烹制材料(三人份)

材料：

苦瓜(2条)、蒜(3瓣)

调料：

油(2汤匙)、盐(2汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)

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