“上火”，似乎是一个只有中国人才能听得懂的民间俗语，它既不是某种病的名字，也不是什么专业的医学术语。而是一个很泛泛的统称。
上火也分类：上火分为虚火和实火，正常人的阴阳是平衡的。对于实火来说是阴正常但阳过多，这样就显为实火，它一般症状较重，来势较猛;而虚火是指阳正常而阴偏少，这样所表现出的症状轻，但时间长并伴手足心热、潮热盗汗等。
根据部位，上火又可分上焦火、中焦火及下焦火。中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状叫做“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等中间部位的叫做“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫做“下焦火”。
根据脏腑，上火又可分为心火、肝火、肺火、胃火。【什么是上火？】 心火：如果您出现口腔溃疡、咽痛咽干、低热、盗汗、心悸、失眠、健忘、小便短赤、心烦易怒等症状，那么您很有可能就是上了心火。【思虑过度 引发心火】 防火要领：减少思虑、控制情绪。
要控制情绪，减少紧张，少生心事烦事。尤其是减少思虑那些迟延不决、处理繁杂、涉及众多人际关系的烦心事。多吃蔬菜水果对控制心火有帮助，辛辣食物、烟酒则要敬而远之啦，多运动。可以多食一些性寒而味苦的食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶类，多食酸枣、红枣、百合或者干净的动物胎盘等补养心肾之品。【苦味食品降泄心火】 降心火食方：冰糖莲子汤 还应该注意什么呢？祖国医学认为“冬季要藏”“春季要生”，而夏季则要放，即精神要充沛、饱满、情绪外向，因为只有神气充足则人体的机能旺盛而协调，若神气涣散则人体的一切机能遭到破坏。夏季养生要尽量使情绪外向，心胸开阔，以使“志长”。而防止情绪郁积，“生心火”！【夏季养神 防心火】 肝火：如果您出现头痛头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚等症状，您很有可能上了肝火。【经常熬夜引发肝火】 防火要领：稳定情绪、充足睡眠。
对于血压高、平时性子就比较急的人尽量不要生气，“怒易生火，易伤肝脏”。防肝火，睡眠是很重要的一点，每天晚上12点前尽量入睡，如果做不到不熬夜，那么之后一定要补足睡眠。要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物。少吃辛辣、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。【怎么吃才能防肝火旺】 降肝火食方：枸杞菊花茶 还应该注意什么呢？人们常把脾气暴躁看成一个人的性格特征，中医学的观点来看，脾气不好、容易生气发怒的人，往往有肝脏功能失调乃至器质性病变的可能。“肝火”容易让人动怒，而发怒对身体的危害非常严重。【发脾气动肝火容易伤肝】 胃火：如果您出现痘痘长、牙龈肿、口角烂、胃口不好、便秘、舌红少苔，上腹不适、口干口苦、大便干硬等症状，您很有可能上了胃火。【饮食失调引发胃火】 防火要领：多吃粗粮多喝水。
既然火气是吃出来的，那么对付也要从吃这个源头上抓起。贪吃辛辣、烧烤等刺激性食物，会使脾胃受损，严重者口角会出现糜烂。这样的“火”应多吃豆类、小米等粗粮。很多女孩子还喜欢一边玩一边吃，瓜子等零食不离手，体内热量堆积太多，脸部长痘。这样的“火”源自内热，吃得越清淡越有利改善。此外，多喝水是个好习惯，可以加速身体的新陈代谢。【胃热要注意清胃火】 降胃火食方：百合绿豆粥 还应该注意什么呢？胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制。【如何预防胃火过盛】 肺火：如果您出现口鼻干燥、易伤风，伤风后高热、咳嗽、痰黄稠而粘、舌红苔黄，喜吃冷饮，口唇发红等症状，很有可能上了肺火。【反复感冒引发肺火】 防火要领：注意保暖、及时增减衣物
既然感冒等呼吸道疾病是导致肺火的诱因，那么防肺火首要还是做好保暖，进出冷气机间及时增减衣物。除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，透过深呼吸和主动咳嗽，帮助呼吸道排出分泌物，增强免疫力。选择空气新鲜的地方，反复进行吸气呼气，排出肺内气体，每天主动咳嗽几下，是积极的保护性反射动作，有效清洁肺部。【肺火 中医教你驱走它】 降肺火食方：罗汉果猪肺汤 还应该注意什么呢？秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是秋季养生保健的最佳食品。【秋季养肺是重点 果蔬来帮忙】 了解更多“上火”知识： 天干气燥小心“火”从口入 拉肚子也是上火的表现之一 饮食提醒：吃点苦 防上火 春夏易上火 多吃鸭肉更健康 牙痛 不仅仅是“上火”的事 吃火锅上火 喝点淡盐水 中医浅谈上火的种类 心态平衡 可以防上火 夏天上火：6个方面要注意 警惕：上火是身心疲劳的表现 夏天口干上火六大原因 夏季上火对症食疗 夏天上火该怎么办？ 上火型热伤风别服藿香正气水

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