各种果蔬去壳剥皮小窍门 去核桃壳：将核桃放在蒸笼内用大火蒸8分钟，取出放入冷水中泡3分钟，捞出逐个破壳就能取出其整个果仁。去蚕豆壳：把干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开... 饮食指南 admin 3 2012-01-09
“二面”合吃更营养 老北京人常将玉米面和黄豆面混合成杂面吃，这就是一种非常科学的饮食方式。因为，玉米面所含蛋白质中，色氨酸、赖氨酸含量都低，而黄豆的蛋白质中这两种氨基酸含量都比较高，将这... 饮食指南 admin 8 2012-01-09
苹果荠菜香菜汁能补钙 经常饮用果蔬汁也是补充钙质的好方法，它可以提高我们的骨密度，防止由于吃过多酸性食物造成的钙流失。尤其是在绿叶蔬菜中，富含促进骨质形成所必需的维生素K，不仅能减... 饮食指南 admin 6 2012-01-09
怎样吃晚餐才健康？ 随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养... 饮食指南 admin 3 2012-01-09
测一测你的身体缺什么? 现在的生活条件好了，饮食也有所改善，但未必就营养均衡、全面。缺不缺营养，这是很多人非常关心，但是又很难判断的问题。其实，身体会有意无意向我们发出种种营养缺乏的信号：例如：头... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
八大技巧防范问题水果 近期很多网站都发布了市场上常见的问题水果：激素草莓、打蜡苹果、硫磺香蕉、有毒西瓜、变色葡萄、催熟桂圆等。面多诸多问题水果消费者如何辨别和加以防范呢？下面教你几招。... 饮食指南 admin 12 2012-01-09
湖南粮食蔬菜跌价水果涨价 长沙食用油均价略降 湖南商务厅市场运行调节处最新市场监测数据显示，日前我省粮食及蔬菜类价格下跌，部分蔬菜下跌幅度超过10%。水果价格则有一定的上涨。商务厅市场运行调节处监测价格结... 饮食指南 admin 17 2012-01-09
早春衣食住行之“四要” 严冬已过，转眼又到了万物复苏的春季。春天生机勃勃，万物复苏，气候渐暖，专家提醒，在日常的衣食住行中均关系到健康养生。衣：早春须捂乍暖还寒慎减装从古至今，善于... 饮食指南 admin 7 2012-01-09
野生菌礼盒卖两三千元 虽然距离中秋节还有一个多月，但是商家们早已备足货源。昨日记者走访市场后发现，今年各种高档农产品礼盒特别受宠，首次亮相、售价高达千元的野生菌礼盒更是格外惹眼。在... 饮食指南 admin 5 2012-01-09
哪些蔬菜会阻碍钙吸收？ 长期依靠药物补钙的老年人，除注意钙片剂量、服用方法外，在饮食上要注意少吃含草酸的蔬菜，如菠菜、芥菜、雪菜等。因为这些蔬菜含有的草酸易与钙离子结合，形成难以吸收的草酸... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
