厨房烹饪中的保钙六法 不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1、烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨是... 饮食指南 admin 8 2012-01-21
冬季选择猪肝补血补铁效果佳 猪肝堪称营养宝库，优质蛋白、维生素和微量元素的含量通常比肉类更胜一筹。100克猪肝含蛋白质19克（与瘦肉相当）、维生素A4972微克（是瘦肉的113倍）、铁22.6毫克（是瘦肉的7.5倍）。猪肝... 饮食指南 admin 7 2012-01-21
小儿伤食的原因及食疗 小儿进食超过了正常的消化能力，便会出现一系列消化道症状，如厌食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味。这些现象称为“伤食”。处理方法有：可暂时停止进食或少食1一2餐。1一2... 饮食指南 admin 10 2012-01-21
冬虫夏草怎么吃最营养 冬虫夏草怎么吃最营养受访专家：杨世林，曾任中国医学科学院药用植物研究所所长，现任中药固体制剂制造技术国家工程研究中心主任，江西中医学院首席教授,主要从事药用植物有效... 饮食指南 admin 59 2012-01-21
法国各地美食精华 提到法国菜，大家便马上想到血鸭。当然，一个国家能以餐酒雄霸全球，食物自然不会单调。法国菜在西方饮食中地位崇高，除了色香味外，还兼顾到口感、进食时气氛营造等容易为... 饮食指南 admin 9 2012-01-21
只要吃蔬菜就万无一失吗？ 生吃蔬菜最健康，西红柿能当零食，土豆会增肥……果真如此吗？答案也许会出乎你的意料！低热量、营养全面的特点，让蔬菜成为了健康和苗条的代名词，只要吃蔬菜就万无一失吗？1.捏... 饮食指南 admin 10 2012-01-21
春夏交替时要多吃蔬菜根皮 春色已浓，夏的脚步也逐渐临近，在季节交替的时候，应该吃些什么才对身体有益呢？红色果蔬：北方的春天气温偏低，易患感冒，红辣椒、红苹果等红色果蔬能使人体抗体病组织产生一种... 饮食指南 admin 23 2012-01-21
调节食欲不振让你吃点藕粉 工作一累，吃东西也没什么胃口了。如果你近段时间食欲不佳，不妨吃点藕粉。冲出来呈透明状的藕粉，不仅看起来很诱人，它的营养可是超级丰富呢。武汉大学人民医院营养科谢桂兰... 饮食指南 admin 7 2012-01-21
迎圣诞 吃出健康来 终于有盼来了一年一次的圣诞节。是不是准备趁这个机会与朋友大吃大喝一下呢?不过千万不要着急，在享受美味的同时，健康也很重要，在这个欢乐时刻你是否吃的安全又健康呢?就让我们... 饮食指南 admin 12 2012-01-21
