吃蕃茄愈红愈好 红蕃茄的蕃茄红素较多要摄取到较多的蕃茄红素,首先要选择较红的品种,因为愈红、愈熟成的蕃茄所含的蕃茄红素愈多,因此在选购上,可以多多考虑较红的蕃茄。在烹调方面,宜尽... 饮食指南 admin 4 2012-02-04
享受沙田里的海鲜大餐 随着秋天的临近,东莞近段时间阵阵凉爽的秋风不仅勾起了无穷的秋意,还唤起了味蕾对海鲜大餐的无穷遐想。俗话说:“秋风起,蟹脚痒”,经过夏季的禁渔期,深海里的虾兵蟹将、大小鱼... 饮食指南 admin 4 2012-02-04
多吃红薯有益于长寿吗 我国许多地区都种植有红薯,有的地区几乎把红薯作为主食。特别是烤红薯,糖分经焦糖化作用释放出的香甜美味真是诱人。据古书记载,认为红薯“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”,“功... 饮食指南 admin 6 2012-02-04
眼睛也需要营养 眼睛是人体的重要器官,长时间的用眼,比如看书,看电视、电脑,都可以引起眼睛的疲劳,全身疲乏,精神极度紧张;营养不良,最终的结果就是视力下降。眼睛疲劳常见症状是头疼脑涨、... 饮食指南 admin 4 2012-02-04
医师帮你DIY汤品防秋燥(组图) DIY汤品防秋燥时值初秋,天气开始变得凉爽而干燥,不少人出现流鼻血现象。为了缓解干燥天气带来的不适,选择雪梨、西洋菜、罗汉果、玉竹等材料进行炖煮汤品,很受市民欢... 饮食指南 admin 13 2012-02-04
蔬菜该趁着新鲜吃 习惯做法:挑着油绿新鲜的蔬菜买,为了营养不流失,回家后速速洗切上灶。美国缅因州大学的食品学教授洛德・勃什维尔发现:西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有... 饮食指南 admin 10 2012-02-04
不是想吃就能吃到的海南幸运螺(组图) 海南幸运螺海南菜如果要做得地道,有许多食材、原料及辅料都要从海南千里迢迢运来,也因此,大多广州正宗的海南菜餐厅因为加格的原因,常给人高高在上的感觉。但是这间... 饮食指南 admin 12 2012-02-04
什么叫匀浆混合奶 匀浆混合奶是将混合食物(类似正常膳食内容)装进电动捣碎机进行搅拌磨成均匀的混合浆液,然后将浆液装入容器内进行消毒后再进行管饲。匀浆混合奶的优点是所用食物近似正常膳... 饮食指南 admin 6 2012-02-04
献血以后应注意摄取营养 众所周知,健康成年人一次献约200毫升的血,不会影响身体健康。这个只占全身血量5%左右的量,只要合理而及时地补充造血功能所需要的营养物质,身体就会很快恢复。我们都知... 饮食指南 admin 35 2012-02-04
牛奶专家:牛奶香浓未必是好货 最近,人们经常从媒体上看到:盒装奶由奶粉冲兑?什么样的牛奶才算好牛奶?我们该喝什么样的牛奶?……一系列有关“牛奶问题”的报道,一时间“冲撞奶”问题在社会上闹得沸沸扬扬,一... 饮食指南 admin 6 2012-02-04