厨房之中巧用盐 1、煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。2、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，... 饮食指南 admin 5 2012-02-12
也谈慢性食物过敏 日前，有媒体登载篇文章称，50%以上的人存在不同程度的慢性食物过敏，并称慢性食物过敏又叫做食物不耐受，由于不像急性食物过敏一样症状明显，所以自我诊断比较困难。这种说法是... 饮食指南 admin 5 2012-02-12
寻味 吃到正宗桂花糯米藕 桂花糯藕苏式熏鱼这道特色凉菜，单听名字就令人好奇不已。听闻这熏鱼在选料方面非常讲究，一定要用江苏本地青鱼，自有“非得青鱼不熏”的说法。因为青鱼... 饮食指南 admin 14 2012-02-12
换个口味品尝一下越南美食(组图) 越南的春卷在介绍越南美食之前，先跟我读：PHO――米粉，COM――米饭，大家去到越南如果见到这两个单词，就意味着不会饿，甚至还有出乎意料的美食在等着你！米粉在越南... 饮食指南 admin 8 2012-02-12
牛仔裤+长衫 韩装流行秘诀 冬天到了，韩装潇洒上身，整体设计以简约、自然、时尚的风格为主，同时结合百搭百配的牛仔裤，清新秀丽，爱美就不应该错过喔。红色斑纹的长衫领口和袖口都采用了衬衫的设计，体现层... 饮食指南 admin 19 2012-02-12
板栗不能在菜市场现炒现卖 成都给菜市立规矩 天气冷了，糖炒板栗满街飘香。不过，以后成都市民将无法在菜市场买到现炒现卖的板栗了。10月30日，由成都市工商、卫生、商务等11个部门制定的《成都市场城区菜市场管理规范》... 饮食指南 admin 7 2012-02-12
百吃不厌客家特色菜(组图) 落于惠州凯雅酒店二楼中餐部的新鑫渔港，是一家以客家菜和海鲜为主的酒楼，该酒楼有20多间厢房，能同时容纳近500人进餐。据新鑫渔港总经理陈新强介绍，酒楼的几十种海鲜都是来... 饮食指南 admin 36 2012-02-12
上海滩什么菜最好吃 上海滩历来就是美食家的天堂，外地人到沪上旅游，总是附带撮上一顿，中西菜肴，各大菜系，以及种种演变了的各种菜点。在外地人心目中，上海滩上究竟什么菜最好吃，结果出... 饮食指南 admin 10 2012-02-12
费雯丽 天蝎与蝴蝶的泯灭 她不是家居中的宜家家具。她也不是餐饮中的麦当劳。她更不是人人都能驾驭的通用汽车。她不属于后工业时代的任何一种大众化产品，甚至比手工业时代走得更远。她是独特的，这意味... 饮食指南 admin 5 2012-02-12
清新滋补的夏日炖汤(组图) 夏日炎炎，滋补汤水不能少。不少店家精选用料推出一系列靓汤，通过酒楼的设备和师傅的技术研制，火候、味道―――绝对不是平常人家中能煲出来的。舍得掏腰包的人，不妨去尝尝吧... 饮食指南 admin 12 2012-02-12
