鸡精不宜长时间被加热 烹饪食物时添加鸡精或味精可以让食物口感更鲜美，但究竟放鸡精好还是味精好，却说法不一。很多人对味精有成见，却对鸡精情有独钟，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养... 饮食指南 admin 17 2012-03-04
南北东西话食相 早先在我印象里，洋人吃东西讲究用一半嘴巴咀嚼，以不露牙齿为雅。某年某月，我在西班牙巴塞罗那的在中餐馆里遇到一群东北老兄，他们大呼小叫地吃喝，旁边的我看得心情灰溜溜的，以... 饮食指南 admin 11 2012-03-04
冬季美味火锅健康吃 天气渐转凉，热气腾腾的火锅又回到了人们的餐桌上。人们杂享受几代同桌、长幼同锅的天伦之乐时，也有一些人担心会引发“火锅病”。营养专家认为，只要科学择料，科学进食，是完全... 饮食指南 admin 7 2012-03-04
北京商联会、连锁协会倡议停发免费塑料袋 29日，京城一些主要超市、商场都收到一份《抵制白色污染，引导绿色消费》的倡议书。北京市商联会、市连锁经营协会共同向本市商业零售企业发出倡议:停止免费塑料购物袋的发... 饮食指南 admin 16 2012-03-04
毛泽东最爱吃的荤菜 才饮长沙水，又食武昌鱼。这是毛泽东脍炙人口的词《水调歌头・游泳》中的名句，至今被人传诵。那是在1956年5月31日，毛泽东第一次畅游长江时，厨师曾在船上做过... 饮食指南 admin 11 2012-03-04
菠菜比胡萝卜护眼 据美国《洛杉矶时报》1月21日报道，尽管我们都认为胡萝卜是对眼睛很好的蔬菜，但其实，对于预防白内障和老年黄斑变性这样的老年眼病来说，菠菜要比胡萝卜更有效。美国... 饮食指南 admin 9 2012-03-04
当心咖啡喝多了是毒药 咖啡用对了养身，喝多了就是毒药。每天喝一杯咖啡，可以有效预防卵巢癌和心脏病；每天两杯，孕妇流产的可能性就会增大一倍。2008年1月的医学期刊《产科和妇科》发表的研究... 饮食指南 admin 7 2012-03-04
韩式5色食物减肥法 从药膳学的观点来说，蔬菜属阴，肉类属阳，饮食需要阴阳的合理平衡。所谓"药念"就是一边想着将这些变成药，一边烹饪。据说，"五色五味"有着出众的减肥效果哦!首先记住食物的5... 饮食指南 admin 7 2012-03-04
花都冻死2000吨鱼 昨日，记者从广州花都区获悉，由于天气持续低温，花都区的水产畜牧业损失严重。据悉，花都炭步镇水产养殖受灾比较严重，约2000亩的鱼塘受灾严重，冻死的鱼估计约2000吨，造成直接经济... 饮食指南 admin 9 2012-03-04
加快奶产业生产方式转变 努力构建现代奶产业体系 经过几年的发展，内蒙古自治区稳居全国奶牛业之首。2000年以来，包头市不断加快经济结构战略性调整步伐，“一个思路、四项举措”实施以来，包头奶业发展成效显著。2007年，全市奶... 饮食指南 admin 7 2012-03-04
