饮食指南 149 - 健康饮食、食疗、食谱、保健、营养、养生

家庭主妇炖排骨全攻略

莲藕炖排骨原料：排骨500克(小排为佳)，长节莲藕2―3节，葱白3―5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出...

饮食指南 admin 24 2012-03-15

来自西方糕点的诱惑与传说“西点”是中国人对西式甜点的统称。它同中华烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。欧洲是西点的主要发源地、英国、法国、西班牙、德国、意大利...

饮食指南 admin 17 2012-03-15

我们日常吃的水果，大部分都有医疗保健作用。如果是生病了，对症有选择性地吃一些水果，对配合治疗，对身体的康复都是非常有益的。水果富含酵素，能活化内脏机能，加速正常代谢...

饮食指南 admin 12 2012-03-15

新鲜的大米营养高米的营养品质主要取决于蛋白质的成分，尤其是离胺酸(lysine)含量的多寡。但米粒经储存后，离胺酸、甲硫胺酸与麸胺酸、维生素B1含量会降低。若是储存在...

饮食指南 admin 9 2012-03-15

《素问•四气调神大论》中有这样一段养生方法：“春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门，逆其极，则伐其本，坏其真矣。”春季是一年中最美好的季节，也是“百草...

饮食指南 admin 12 2012-03-15

对于长远健康计划，人们满怀希冀。每天防止以下9条“禁忌”，就是健康计划的良好开端。1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康，但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水...

饮食指南 admin 16 2012-03-15

有报道说生吃蔬菜有营养，如果炒熟，蔬菜中的维生素C及B族很容易受到加工及烹调的破坏，但也有报道说蔬菜必须炒熟吃，生吃容易中毒。那么，蔬菜到底应该是生吃还是熟吃呢？生吃...

饮食指南 admin 13 2012-03-15

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饮食指南 admin 17 2012-03-15

随着天气转暖，各种春装夏装登场，“减肥”又成为热门主题。今年更多的人将减肥和美食联系在了一起，而且提出了各种既能满足嘴巴又能减肥的好策略，吃蒸菜就是其一。“地...

饮食指南 admin 18 2012-03-15

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饮食指南 admin 29 2012-03-15