新鲜西红柿含有抗癌的物质 据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜西红柿，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助... 饮食指南 admin 3 2012-01-03
调理膳食保护心血管的常识 膳食与心血管病的形成和发展有密切关系。传染病是病从口入，心血管病也可以说是病从口入。旧中国的问题在于营养不足，当前的问题是许多人营养偏高，膳食平衡代谢失调是动脉粥... 饮食指南 admin 4 2012-01-03
能益智养心的姜枣龙眼蜜膏 【原料】龙眼肉250克，大枣肉250克，蜂蜜250克，鲜姜汁2汤匙。【制作】先将龙眼肉、大枣肉洗净，放入锅内，加水适量，煎煮至熟烂时；加入姜汁、蜂蜜，文火煮沸，调匀；待冷后，装瓶即可。【服... 饮食指南 admin 3 2012-01-03
便秘自制法几则-你试试看 便秘是指大便干燥不通、排便间隔时间延长，或想大便而排出困难。以下3种食疗方法对便秘效果不错。菠菜粥用料：鲜菠菜100克，粳米100克。制法：先将菠菜洗净放滚水中烫... 饮食指南 admin 3 2012-01-03
参砂蒸蛋能补气养血和安神 【原料】苏条参(或潞党参)、淮山药各30克，朱砂6克，鸡蛋1个。【制作】(1)先将苏条参或潞党参、山药研成细末，与朱砂拌匀备用。(2)每次用6克混合药末，与鸡蛋在碗内搅均匀，蒸锅上... 饮食指南 admin 4 2012-01-03
高粱米粥是治疗腹泻的良药 高粱是中国的铁秆庄稼，有5000年历史，也是世界四大谷物的“老四”，可以蒸饭、煮粥，磨面可以蒸食、贴饼子。高粱为粗粮，口感不太好。高粱有一定的药效，具有和胃、健脾、消积、温... 饮食指南 admin 26 2012-01-03
调脂降压的食谱范例几则 编者按：老年人血脂高可以引发许多别的疾病，而控制血脂最直接的方法是控制饮食。具体应该如何控制呢？我们约请北京交通医院主任医师余光明介绍一组具有代表性的高脂血症膳食... 饮食指南 admin 5 2012-01-03
洋葱可以除头皮屑治疗咳嗽 洋葱，俗称“葱头”。可去头屑。将一个捣烂的洋葱用干净消毒的纱布包好，用它轻轻地揉擦头皮，使洋葱汁渗入其间，24小时后，再用温水洗头，即可止头痒和除尽头皮屑。秃顶者，常用葱头摩... 饮食指南 admin 12 2012-01-03
发现多吃甜杏仁对心脏有益 目前，世界80%的甜杏仁来自加州，通过科学研究证实，这种甜杏仁具有惊人的健康功效：它不仅能增进心脏健康，降低胆固醇含量，还易于满足食欲，且不会增加脂肪，有助于控制饮食。研... 饮食指南 admin 6 2012-01-03
可明目轻身延年的益智鳝段 【原料】干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。【制作】(1)... 饮食指南 admin 3 2012-01-03
