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“三红汤”治贫血

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红枣7枚,红豆50克,花生红衣适量。三味共同熬汤,连汤共食之。补脾益气,改善血虚萎黄。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。

红枣味甘,性平,补脾益气,其中的多糖成分能促进造血机能。红豆性平,味甘酸,可利尿、消肿、健脾。女性经期失血多,出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。花生衣(花生仁外表的红衣)能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促进骨髓造血机能。沈莹

(责任编辑:陈悦)