聚在今宵餐桌美食方案
过年了,团圆了,对于辛苦忙碌了一年的人们来说,没有什么比跟亲人、朋友热热闹闹吃顿饭、聚一场更值得期待了。在饭馆酒肆聚餐虽然方便,但一场家宴更能为新年欢聚增添无限的亲热和喜庆。
温暖的厨房,热闹的餐桌,诱人的私房菜,这一场欢聚,因为你的巧妙心思而与众不同,与家人、朋友、爱人的浓浓情意,也因此有了一个最佳酝酿背景……
年聚之前为欢宴 布一幅美食背景 餐桌主题 新年红新年总是少不了红色,尤其是餐桌,红色还能起到令人食欲大开的作用。以下的两个案例都用了鲜艳的红色及其他暖色系,区别是一个用红色铺满,另一个用红色点缀,效果都非常好。当然,如果你觉得红色太闹,也可以尝试别的色彩,关键是有创意、有主张。
百分百新年红
比较传统的六口之家,餐桌不大,大面积地使用红色让这个餐厅新年气氛浓郁,非常抢眼。这个餐厅打造起来很简单,只用软装饰就完全做得到。
营造手法ABC
A.三个红色桌旗让餐桌一下子有了表情,注意一定要用桌旗而不是桌布,因为桌旗会让餐桌露出些本来面目;餐椅不用任何修饰,一个毛茸茸的坐垫赶走了冬天的寒气;餐桌下红色的地毯恰到好处,呼应了桌旗,使红色更饱满。
B.白色的碗盘、透明的玻璃杯和三层食物托盘、雅致餐巾既给餐桌带来高雅气质,在某种程度上也冲淡了红的热烈。白色是最能衬托出食物诱人姿色的,最适合吃大餐使用。把几个餐盘、餐碗堆放起来不仅节省空间而且显得有味道。
C.别忘了让家里的小孩子也加入新年盛宴,很简单,只要用红色餐垫+白色塑料碗、盘、勺叉,外加一个奶嘴杯就可以了。餐垫可以接住食物,不至于弄脏餐桌,碗、盘都经过了特殊的设计,特别适合小孩子使用。
百分之十新年红
比较大、适合吃西餐的餐桌,红色也可作为点缀穿插其中,依然会有节日气氛,手法简单到你甚至都不必为专门布置新年餐桌而进行大采购。
营造手法ABC
A.虽然没有大面积用红色,但是温暖的感觉一定要保证,尽量用暖光源,草编灯罩和暖色调地毯也都能带来温暖的感觉。
B.餐具可以是白色的、杯子可以是玻璃的,但大而且醒目的红色蜡烛必不可少,它是这张餐桌上为数不多的热烈色彩,或者把蜡烛放在红色的烛台里也可以。如果食物的色泽很鲜艳一定要用透明的容器来盛放,以给餐桌增加别样的气氛。
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