新华网北京11月3日电(记者周英峰)中国饭店协会负责人3日说,北京奥运会为中国饭店餐饮业提供了难得的发展机遇,目前全国饭店系统正在为迎接奥运会加紧备战。
全国饭店系统将通过举办菜系创新大赛、迎奥运英语比赛、第四届中国国际餐饮博览会等活动,加快推动中国饭店餐饮业服务的国际化、标准化。
据中国饭店协会介绍,截至2006年,中国饭店与餐饮门店数达到400多万家,从业人员近4300万人,已经发展成为中国经济增长幅度最快的行业之一。
另据中国烹饪协会日前发布的《》,2008年的北京奥运会为众多中国餐饮企业提供了巨大商机,将给中国餐饮业带来200亿元人民币的增量市场。饭店餐饮行业将成为奥运经济的主要受益者。
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