“金牌，很甜……”金镶玉的奖牌加上邹凯的齿白唇红，这位新生代“体操王子”咬金牌的画面成为奥运赛场的一道动人风景。冠军们为什么都喜欢用牙齿表达夺冠之喜呢？中山大学心理系博士程乐华认为，这是一种个人仪式行为发展到群体仪式的结果。

有材料记载的始“咬金”者，是1984年洛杉矶奥运会上美国的比昂迪。他的行为可能出自两方面原因：一方面，口齿是人类生存之本，也是表达最真挚情感的器官，或啃或亲，都是欢喜到极致的表现。另一方面，汉语有“紧咬不放”之说，“咬”这一动作是对独有荣誉的占有仪式，也表现运动员对自己的肯定。

比昂迪的这种仪式具有两大特点：专属性，特别适用于获得奖牌时；贴近性，比举奖牌等更能表达个人情感。因此，随着时间推移，这一仪式得到广泛传播和认可，成为颁奖牌、献鲜花后的一道备选程序。到今年奥运会，这种仪式发展到巅峰，以至于原本不打算选用这一仪式的射箭冠军张娟娟，也被摄影师要求“咬一咬金牌”。