女播:导语经常乘坐飞机出行的朋友大都有这样的共识:在首都机场出售的食品很贵。这样的印象可能很快就会被改变了。在本周五之前,首都机场1、2号航站楼的部分餐饮店会正式降价,最高降幅达三成多。
正文目前,首都机场2号航站楼的地下食街,菜品已经做了相应下调。虽然餐厅经理说,价格调整后,上座率没有明显变化,但消费者还是看到了其中的价格差异。
同期记者:您手上这碗面您现在吃多少钱
这个是18块钱
记者:现在觉得跟市里相比价位都差不多了?
价位差不多可以
正文记者从首都机场餐饮发展公司了解到,这次价格调整,是根据地域、租金和客流等综合因素确定的。可乐由原来的8块降为7块,红枣粥由7块降到5块,价格下调幅度在2%到45%之间。
同期餐饮店经理
扬州炒饭从18元降到12元
单品最高降价幅度达到33
%同期
严格意义上说
这次不是一次单纯的降价
我们针对四十三家餐饮店面
在细分的基础上
第一次对已经
是市内的二十五家店面
按照体系要求
真正的实现品牌连锁
对于另外十八家我们实行对标的形式
提出市内同档市店的同档同价
正文航站楼零售商品和餐饮价格与市内同档次店面同质同价,将在今年年底实现。也就是说,连锁店的价格要全市统一,比如肯德基等。而单独经营的餐饮店面,要参考市内相同档次的餐饮价格,实现同档同价,但这并不是一味的追求低价格。
同期
我们希望机场要满足不同群体的要求
才能形成完善的竞争机制和服务体系
同期菜价格合理
服务跟上也很重要
正文曾在两年前,首都机场也进行过一次整体价格调整,852种单品降价10%到40%,连续两次降价,越来越多的乘客愿意在首都机场消费了。
同期
利润减少不一定会受很大影响
我们现在比的是服务
可以降低租金
薄利多销
正文商品价格调整,只是首都机场提升整体服务水平的举措之一,到今年年底前,他们要在环境改造、产品改进、服务提升这三方面都有所动作,而最终的目的,就是希望到明年上半年,将旅客总体满意度将提升到4.0的国际先进水平。记者朱晓彤郝欣报道
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