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兰州市要求食用调和油要标明成分百分比

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超市里花生调和油、营养调和油、大豆调和油……销售火爆,但这些油里到底有没有说的这些成分?有多少?没有办法对这些调和油成分进行检验的消费者,被无良商家忽悠也无可奈何。

现状:调和油无成分比例标注

日前,记者走访了我市10余家超市内的食用油区,10多个品牌食用油让人眼花缭乱。货架上金龙鱼、鲁花等这些调和油名称五花八门,有的写有“食用调和油”,还有的标注“花生调和油”、“营养调和油”。但货架上10余个品牌的食用调和油中,只能看到配料成分,根本没有说明各种配料所含比例。甘肃省粮食局负责人介绍,1998年国家有关部门出台该行业标准,制定了玉米油、大豆油、花生油等食用植物油产品工艺、等级标准,是否转基因等,还要求标出脂肪酸含量,该项含量偏高将引起油变质。但调和油一直没有国家标准,正是因为没有要求调和油标出油脂比例,导致市场上的调和油质量参差不齐。标出比例利润空间受影响