赏月不能少了佳肴，下面就来看看龙苑酒家的宴客赏月菜式。藏红花烩鱼翅，好一个实在的派头菜。藏红花的名贵搭配鱼翅，令主人家面子十足。加之藏红花活血养颜，令翅汤呈天然金黄色泽、浓香扑鼻，不仅有姿势，更有实际。
海胆炒牛奶，贵价的海胆不是日本料理独有的食材哦，在粤菜中一样可以很出色。这道菜的烹饪方法很特别，是用蛋清、牛奶按比例兑好，再加入海胆伴匀，先把油锅烧热，然后离火，倒入蛋浆，用锅里的余热把鸡蛋和海胆温熟。这样做出来的海胆牛奶滑溜异常，鲜香甘美。
西藏松茸菌扣大连鲍，西藏松茸菌是稀有、名贵的菌种，用它来熬汁扣鲍鱼，怎能不鲜滑浓郁呢！而且档次又上了一个台阶，非大路鲍鱼菜所能比。
卤水乳猪仔，烧乳猪大家就吃得多了，卤水的吃得不多吧？秋天挺燥热的，还是吃卤水的比较健康一点。这款卤水乳猪用的是五斤以下的小猪，确保肉质嫩滑、不肥腻。
鲍汁扣鲨鱼皮，鲨鱼皮本来是很粗糙的，但经过师傅们的精心制作，竟出落得如同凝脂一般。约两厘米厚的鲨鱼皮吸足了鲍鱼汁的鲜美，咬落居然十分爽滑弹牙，口感丰盈。如此胶质丰富的菜式，确实是天然的美颜圣品啊！假如有女士同席，别忘了点上一个。
烧鸭仔，别看它普通。能作为压轴菜，必定有其精妙之处。这道菜妙就妙在所限用的鸭子都是BB鸭，肉质嫩滑不说，而且脂肪也还没长得很多，可谓是肥瘦刚好，甘滑香脆。男士们用来下酒最适合不过了。
正可谓：“菜花甲鱼菊花蟹，刀鱼过后鲥鱼来，春笋蚕豆荷花藕，八月桂花鹅鸭肥。”在此提前祝各位中秋快乐，月色与美味共享，人情共事业两圆啊！
