儿童不宜多吃的20种食物

admin 2012-01-07 10:25:30

医学专家在此提醒家长，以下20种食物儿童不宜常吃多吃，否则，有害无益。

不宜多吃食物1、桔子

桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”腹痛腹泻，甚至引起骨病。

不宜多吃食物2、菠菜

菠菜中有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，不易吸收而排出体外。

不宜多吃食物3、鸡蛋

鸡蛋若吃得过多，会增加体内胆固醇的含量，容易造成营养过剩。

不宜多吃食物4、浓茶

浓茶中含有大量鞣酸，鞣酸在人体内遇铁便生成鞣酸铁，难以被人体吸收，容易造成人体缺铁。

不宜多吃食物5、果冻

果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

不宜多吃食物6、咸鱼

各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

不宜多吃食物7、泡泡糖

泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

不宜多吃食物8、糖精

大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。

不宜多吃食物9、豆类

豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。

不宜多吃食物10、人参

儿童食用人参会导致性早熟。

不宜多吃食物11、罐头

罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。

不宜多吃食物12、爆米花

爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

不宜多吃食物13、方便面

方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。

不宜多吃食物14、葵花籽

葵花籽中含有不饱合脂肪酸，儿童吃多了会影响肝细胞的功能。

不宜多吃食物15、可乐饮料

可乐饮料中的咖啡因，对儿童尚未发育完善的各组织器官危害较大。

不宜多吃食物16、动物脂肪

儿童常吃或多吃动物脂肪，不仅会造成肥胖，还会影响钙的吸收利用。

不宜多吃食物17、烤肉串

羊肉串等火烤、烟熏食品，有强致癌物。

不宜多吃食物18、巧克力

儿童食用巧克力过多，会使中枢神经处于异常兴奋状态，产生焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加快，影响食欲。

不宜多吃食物19、食盐

据资料显示，儿童患上高血压的越来越多，而这些儿童在婴儿时期绝大多数经常吃过咸的食物。过咸食物导致血压增高，引起水肿。另外，小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

营养学家建议，1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克，1周岁以前以每日不超过1克为宜，3个月后的婴儿可适当吃些咸食。建议用“餐时加盐”的方法控制食盐量，既可以照顾到口味，，又可以减少用盐。“餐时加盐”，即烹调时或起锅时，少加盐或不加盐，而在餐桌上放一瓶盐，等菜肴烹调好端到餐桌时再放盐。因为就餐时放的盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，故吃起来咸味已够。这样既控制了盐量，又可避免碘在高温烹饪中的损失。

不宜多吃食物20、猪肝

猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或多吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发心脑血管疾病。