科普知识

养心安神的白醋鸡蛋法

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    【原料】 陈白醋1.5克,鸡蛋1个。 

【制作】 (1)将鸡蛋打入碗中,将白醋放入其中。(2)将放有白醋鸡蛋的碗置笼屉上,蒸熟即成。 

【服法】 趁热服食,可加少量蜂蜜调味,每日晨起1碗蒸蛋,连服半月以上。 

【功效】 养心安神。适用于心气虚、心血不足的心悸、失眠等症。