滋补肺阴药膳――木耳粥

admin 2012-01-01 10:25:30

[配方] 黑木耳5克大枣5枚粳米100克冰糖适量

[效用] 滋阴润肺。适用于肺阴虚劳咳嗽，咯血，气喘等症。

[制作工艺]

1、将黑木耳（或银耳）放入温水中泡发，择去蒂，除去杂质，撕成瓣状，放入锅内；将粳米淘洗干净，放入锅内；大枣洗净，放入锅内，加水适量。

2、将锅置武火上烧开，移文火上炖熬，黑木耳（或银耳）软烂，粳米成粥后，加入糖汁即成。

3、当饭吃，吃饱，常服有效。

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