专家：应重审定婴儿奶粉标准

admin 2013-01-04 10:25:30

肾结石的解读与防治

中国奶业协会常务理事王丁棉表示，小孩整个身体机能还不成熟，吸收消化系统还在发育当中，不像大人一样有完善的排毒功能，因此容易“中招”。据介绍，小孩断奶后食用的奶粉状态按年龄段划分一共分为4段，现在看到的结石宝宝，很多都是4～8个月大。

王丁棉分析，奶粉导致结石原因比较复杂，但是可以从两个方面排查。一个是环境，包括奶牛场的土壤是否有受重金属污染，另外牛喝的水是否硬水，父母冲奶粉的水是什么。排除了环境因素后，就是牛奶的问题了。

除去奶粉污染的原因之外，奶粉中的蛋白与钙，虽然达到国家允许范围，但是如果是在标准里属于偏高的，特别当它碰到天气很热，小孩喝水又很少，甚至体重偏低的情况时，将出现高渗透压，磷酸钙就沉积到了肾脏，导致结石。此外，如果奶源里含有抗生素残留，会和牛奶中的钾、钙、钠等产生化学反应结合一起最终生成尿酸氨。“尿酸一旦形成后不能在小儿体内迅速排出，将滞留肾脏，和钙和磷结合，可能形成肾结石。”

业内人士指出，国内婴儿奶粉的指标属于企业的生产指标，本身还没有按照小孩的营养需求去制定，现行的标准是落后的，专家建议有关部门重新审定婴儿奶粉标准，和国际接轨。