吃盐过多可能得癌症 吃盐过多会引发高血压，已是众所周知。不过，吃盐过多还会引发癌症，恐怕很多人就不得而知了。《印度时报》近日报道，国际大奖麦格塞塞奖的获得者尚莎博士对公众发出警告，盐吃多... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
注意：晚餐吃少不适合儿童 长期以来，“晚餐吃少”已被人们奉为经验之谈。其实，这种说法应根据具体情况而定，不能一概而论。对于成人尤其是老年人或肥胖的人来说，这种说法是有一定科学道理的。然而... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
儿童春季营养奏鸣曲-美食菜谱，家常菜谱 世界卫生组织的资料表明，儿童生长速度最快的季节是春季。为了满足宝宝在这一时期对多种营养素需求量大大增加的特点，妈妈应该对宝宝进行科学合理的春补。春天，气候由寒转暖，宝宝... 饮食指南 admin 3 2012-01-09
哪些营养过多会对身体有害 营养是每个健康人必不可少的，但也不是各种营养素越多越好。医学实践证明，有些营养素过多，反而会对人体产生危害。水过多对人体的危害：尿量增多，在心、胃功能不全时可... 饮食指南 admin 5 2012-01-09
喝鸡汤其实有害健康 鸡汤历来被人们当成是营养佳品，但北京协和医院营养科主任于康认为鸡汤营养价值并不高，而且很多人只喝汤却把炖过的肉弃之不食的做法也不妥。虽然经过了长期的煲汤过程... 饮食指南 admin 5 2012-01-09
教你鉴别蕃茄的质量 蕃茄又叫蕃柿、西红柿、洋柿子，也有人称之对火柿子、红茄等，蕃茄传入我国百年左右，现已成为我国主要蔬菜之一。蕃茄的果实味甜汁多，营养丰富，风味好，它既是菜，又是一种大众化的水果... 饮食指南 admin 4 2012-01-09
早晨饮水可防心脏病猝发 国外有专家在对2000多名猝死的心脏病患者进行回顾性调查后发现，大多数患者于早上6点到中午这段时间发病。专家们认为，早晨患者的血小板活性增高，因而心血管内血栓易于形成，引起... 饮食指南 admin 9 2012-01-09
其实玉米是最好的主食 玉米松仁玉米防治便秘、肠炎，保护眼睛，预防心脏病和癌症又到了新鲜玉米大量上市的季节。众所周知，玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，大量的纤维素能刺激胃肠... 饮食指南 admin 11 2012-01-09
夏季食品储存小窍门 大米：可将1两花椒均分4份，用纱布包好放米桶四角，米里就不会生虫。或用1斤干海带与30斤大米贮存，用后海带仍可食用。面粉：口袋要清洁，盛面粉后要放在阴凉、通风、干燥处，... 饮食指南 admin 11 2012-01-09
食物补钙比钙片效果好 芬兰一项研究表明，少女们要提高骨密度，从饮食中摄取钙比吃钙片效果好。芬兰研究人员在最新一期《美国临床营养学杂志》上报告说，他们在两年中跟踪调查了195名10岁至12... 饮食指南 admin 41 2012-01-09
