吃得太油 胆囊容易长石头 近些年来，胆结石的发病率逐渐升高，我国成年人大概为10%，中年妇女甚至高达15%。有统计显示，与男子相比，患胆石症的女性要比男性多好几倍。专家指出，妇女更容易患胆石症，是由于... 饮食指南 admin 8 2012-01-22
茄子是心血管病食疗佳品 茄子煮花甲茄子是夏秋季节的一种重要的、价廉物美的大众化蔬菜，味淡，没有独特而浓烈的味道，是餐桌上的佳肴。它肉质柔软，香糯可口，营养丰富，含热量很低，吃法很多，宜于各种调味，... 饮食指南 admin 15 2012-01-22
生麦芽治经前乳房胀痛 经前乳房胀痛，中医认为主要由于肝气郁结、疏泄失常所致，故宜疏肝解郁。生麦芽有回乳、健脾消食、疏肝解郁作用，故能治疗经前乳房胀痛。方法：生麦芽200克放入砂锅内，加水300毫升，煮... 饮食指南 admin 11 2012-01-22
同为蛋白质孰优孰劣? 食物中蛋白质的种类很多，根据所含氨基酸的种类和数量，可分为完全蛋白质和不完全蛋白质。完全蛋白质是一种优质蛋白质。它含有人体必需的8种氨基酸，并且含量充足，比例适... 饮食指南 admin 13 2012-01-22
缺钙的人吃什么 人体缺钙易导致许多疾病。如骨折、失眠、足跟疼痛、手腿抽筋、视力减退、白内障，甚至高血压，心脏病；钙还维持着人体的骨骼和神经。可见钙对人体作用的重要性。含钙的食... 饮食指南 admin 6 2012-01-22
多菜少饭是不利健康的 有人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。近日，台湾医界人士对这一理论提出不同看法，认为多吃菜少吃饭不科学，想减肥保持体型，必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来... 饮食指南 admin 4 2012-01-22
合理膳食“金字塔” “金字塔”的第一层是最重要的粮谷类食物，它构成塔基，应占饮食中的很大比重。每日粮豆类食物摄取量为400--500克，粮食与豆类之比为10：1。“金字塔”的第二层是蔬菜和水... 饮食指南 admin 5 2012-01-22
少吃点早餐保持一点饥饿感 有利头脑清醒 早餐该吃什么？如果你需要保持清醒、敏捷的头脑去参加一天的活动，那么少吃点早餐、让自己稍微保持一点饥饿感可能是更好的选择“早餐要吃好。”这可是妈妈们代代相传的... 饮食指南 admin 20 2012-01-22
胃十二指肠溃疡的饮食 宜：进食软质的富含蛋白质、维生素和必需微量元素的食物。因蛋白质、维生素C、钙、锌是修补组织，平复创伤不可缺少的物质，铁、铜、钴等元素均可治疗贫血；而维生素Ｂ1可以改善食欲，促... 饮食指南 admin 6 2012-01-22
维生素不足蔬菜汁补充 健康不靠营养素，合理膳食即可取得人体所需。著名健康教育专家洪昭光教授将合理膳食归纳为“一二三四五”，是指每天一袋牛奶，二百五十克碳水化合物，三分高蛋白，四句话（有精有细... 饮食指南 admin 25 2012-01-22
