让膳食改造你的性格 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可... 饮食指南 admin 27 2012-02-02
寻找记忆中的肉饼王 小烧饼不过巴掌大，却厚厚实实。表皮烤得酥酥脆脆，一切开，内里别有乾坤，层层叠叠似极千层饼。地道的吃法是一口烧饼一口热汤，和着汤汁缓缓地送下胃去。大口吃饼，大碗喝汤，河北菜... 饮食指南 admin 4 2012-02-02
吃肉注意四大要点 少吃腌腊熏烤肉因为腌腊熏烤类熟食在制作过程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃烧过程中能产生致癌物，宜少吃。留住冻肉的营养冻肉... 饮食指南 admin 7 2012-02-02
吃米带点糠，有利于健康 精白米的营养不及糙米和标准米，谷类加工是通过适当的碾磨，除去杂质和糠皮，但谷类里的维生素和膳食纤维多存在于胚芽和麸皮中，所以加工越精细的米面所含的维生素就越少，营养价... 饮食指南 admin 6 2012-02-02
视觉诱惑 厨房色彩选择 厨房家具是人们在厨房内进行厨事活动的主要依托设施，它的选用是以人的实际需要而设定的。人们在选择厨房家具时，除了功能、款式外，色彩也是重点考虑的内容。那... 饮食指南 admin 8 2012-02-02
吃快餐，五原则 时下各种快餐食品风行都市，成为了现代都市餐饮业的主流。现在，每天都有大量顾客在光顾快餐店，它以快速、便捷、卫生的特点得到了忙碌的都市人的喜爱。但是，通过快餐我们能够... 饮食指南 admin 9 2012-02-02
健康饮食 美食改变性格 健康饮食美食改变性格随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素... 饮食指南 admin 8 2012-02-02
塌菇菜烧豆腐 材料：冻豆腐1包，塌茹菜300克，火腿30克，荀50克。调味料：盐1/2茶匙，柴鱼粉1/3茶匙，高汤4杯。适宜食用者：1、清瘦体弱者。2、肠胃消导功能失调，排泄习惯... 饮食指南 admin 8 2012-02-02
美味川菜 因时施膳重在选准料。夏季炎热的气候容易使人产生厌恶，食欲不振，消化功能薄弱，导致以食量减少、身体消瘦为特征的“苦夏”。 药膳专家为此开出了夏季药膳食谱：以猪肚、黄连、知母、花粉、乌梅为原料的“五味猪肚”；以鲤鱼、陈皮、草果为原料的健脾鲤鱼；以砂仁、鲫鱼为原料的“砂仁鲫鱼汤”；以百合、粳米为原料的“百合粥”... 饮食指南 admin 10 2012-02-02
果汁越放越没营养 山楂汁、柑橘汁、葡萄汁可存放3―5日，桃汁、梨汁最好在2天内喝完果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。殊不知，果汁在这段... 饮食指南 admin 9 2012-02-02
