日本食品安全事件频繁发生 民众产生信任危机 日本近来不断曝光有关食品安全的事件，导致日本国民对食品产生了信任危机。今年夏季，北海道苫小牧一家肉品加工企业以猪肉冒充牛肉被曝光后，农林水产省设置“食品举... 饮食指南 admin 18 2012-02-27
味绝旅游：洛阳味道(组图) 洛阳燕菜洛阳燕菜，是洛阳独具风格的风味菜。相传，武则天居洛阳时，东关一块菜地里，长出一个几十斤的大萝卜，菜农认为是神奇之物，献给女皇武则天，御厨师把它切成丝、拌粉... 饮食指南 admin 24 2012-02-27
韩国传统餐桌的摆法 所谓“床”是现代式的厨房和餐桌出现之前，韩国的一般家庭使用的移动式餐桌目前，依旧执着于传统的餐厅一般家庭也仍在使用这种矮餐桌――“床”传统韩国饮食... 饮食指南 admin 20 2012-02-27
初恋的感觉 乳源酸辣笋牛杂(组图) “你俩不觉得"初恋"是最值得回味的吗?这儿的牛杂，就是让人吃了之后，回味无穷……”红椒的辣味在酸笋特有的发酵醇厚香味掩护下，一举撑开了我的喉舌，并扩宽了我的... 饮食指南 admin 21 2012-02-27
饮食的19个惊人真相 为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗？那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。一提到糖、... 饮食指南 admin 17 2012-02-27
潮州海鲜不可貌相 在被迫遵循健康饮食的日子里，餐桌上最常见到的只有绿色蔬菜和白米饭的身影，偶尔能够变换的花样也不过就是把米饭变成粥，于是常常光顾以煮粥见长的潮州菜馆百... 饮食指南 admin 14 2012-02-27
生吃蔬菜小心胆囊结石 生吃蔬菜小心胆囊结石胆结石本来是上世纪五六十年代，卫生条件较差的情况下的高发病，然而近几年来，随着一些新潮饮食，例如生吃蔬菜、喝鲜榨果汁等的兴起，胆结石的病人有... 饮食指南 admin 15 2012-02-27
浓淡蟹菜 创新细腻淮扬(组图) 黄金蟹卷大闸蟹横行时，对于痴蟹成狂者，最痛快的一副猛药就是一餐蟹宴。蟹黄蟹膏，蟹钳蟹脚，从头到尾条分缕析，想从哪里下手就从哪里下手。拆出蟹粉做成各式各样的蟹菜，从里... 饮食指南 admin 17 2012-02-27
豆腐巧搭配 营养可加倍 豆具有丰富的营养，每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质，是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多，大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接... 饮食指南 admin 14 2012-02-27
“广式”食品何时叫响海外 目前，南美、非洲一些国家正在逐渐接受口味独特的广式腊味。如何拓展欧美市场，一些靠引进或开发新技术而成功的例子值得借鉴。皇上皇、致美斋，这两家广州人再熟悉不... 饮食指南 admin 12 2012-02-27
