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酸梅汤 助力考生冲刺高考

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高考,对于学生来说,是人生中最大的转折点,高考的成败,甚至会影响和改变一个人一生的道路。眼下,已进入高考的倒计时,学生们忙着复习功课,做最后的冲刺;家长们则绞尽脑汁给孩子们做好一切后勤工作,尤其在孩子的饮食安排上更是分外关注。

的确,安排好高考时期的饮食,对考生来说至关重要。在此期间,学生们复习任务繁重,大脑时时处在高度紧张状态,能量损耗巨大,有了正确合理的饮食,可以及时补充营养,保证考生精力充沛,从而在高考中取得好成绩。

但家长在对孩子的饮食上多存在着一个误区:他们觉得只有多吃大鱼大肉才是补充营养的最好方式,于是,今天“烧鸡烤鸭”,明天“活鱼大虾”,可谓用心良苦……殊不知,大鱼大肉是酸性食物,吃多了不仅难以消化,极大的加重孩子肠胃负担,还会使孩子的血液呈现不健康的酸性状态。反倒造成孩子大脑供血不足、昏昏沉沉、头疼、睡眠质量差等症状,甚至出现注意力不易集中、记忆力下降、敏感、焦虑等问题。可见,鱼肉蛋这类酸性食物虽好吃有营养,吃过量却是有害无利的。

那么,考生们一日三餐要怎样吃,吃什么才有利于健康和学习呢?其实,家长不妨为孩子在三餐上做这样的安排:早餐,食品要略显碱性,保证足够的营养,不能吃太饱但要保证上午不饿;午餐可以花色繁多,做到主副食搭配、荤素搭配等,保证营养充分摄入,但要低热量、低油腻、低盐份;晚餐则要吃易消化的食物,并且不宜吃得太晚,以免消化不良、犯困。

另外,高考期间,正值夏季,除了科学安排一日三餐外,家长还可以多给孩子喝些健康碱性饮品来补充水分和营养物质。比如自制的橙汁、苹果汁、绿豆百合汤等或者市售的传统天然饮品都是不错的选择。相对来说,酸梅汤更为适合考生平时饮用。

酸梅汤是过去宫廷中皇帝的日常保健饮品,后来被老字号九龙斋带到了民间,得到百姓的欢迎。现如今,瓶装的酸梅汤,味道酸甜可口,依然是用乌梅、山楂、冰糖、矿泉水为原料熬制而成,不含化学添加剂,营养丰富,其中富含的枸橼酸可起到消除疲劳、恢复体力的作用。而且,酸梅汤属于碱性饮品,能消油解腻,一旦考生鱼肉蛋吃过了量,喝点酸梅汤,爽口又爽胃。

有了科学合理的“高考饮食”,就等于为考生插上一双有力的翅膀,为他们实现梦想创造了更大的可能。