杭州深化"微利售肉"活动确保节日供应进入论坛杭州市贸易局20日向全市农贸市场和超市发出倡议，要求进一步深化“微利售肉，让利销售”活动以稳定市场价格，确保元旦、春节市场供应。
据杭州市贸易局农副产品处相关负责人介绍，今年5月和7月，杭州市猪肉价格出现大幅度增长，目前猪肉市场仍保持高价位运行。19日，生猪批发价每公斤达到20.88元，较去年同期上涨了50%左右。
随着元旦、春节的临近，猪肉的消费量还在不断增加，为稳定以猪肉为重点的副食品价格，杭州市贸易局向市区的大型超市、农贸市场和其他副食品经营单位发出倡议，在全市范围内继续深入开展“微利售肉，让利销售”活动，并把让利销售的品种范围扩大到禽蛋等主要副食品，切实满足人们节日的消费需要。
据悉，为促进此次活动的开展，杭州市有关部门将把扶持市区生猪批发企业和定点屠宰企业的补贴政策执行时间延长至明年3月，确保元旦、春节期间猪肉供应不断档、不脱销。市工商局等部门从明年1月至3月继续对市区农贸市场的猪肉、大路蔬菜经营户适当减免市场摊位费。
自8月开展“微利售肉”活动以来，杭州市共有104家大型超市、农贸市场和零售肉店参与此项活动，大多数商家都把猪肉毛利控制在2个百分点左右。
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